Zeytinyağlı Havuç Tarifi

Hazırlık:5 dak. Pişirme:5 dak.

Zeytinyağlı Havuç Malzemeleri

• orta boy 4-5 adet havuç
• orta boy 2 adet domates
• orta boy 1 adet soğan
• 2-3 adet taze soğan
• 2 adet taze sarımsak
• 1/2 çay bardağı pirinç
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz (kendi arzunuza göre ayarlayın)

Zeytinyağlı Havuç Nasıl Yapılır?

• Havuçları temizleyip, çok ince olmayacak şekilde dilimleyin. Soğanları yemeklik doğrayın.
• Tencerenin altına soğanları koyun, üstüne havuçları ekleyin. 2 domates rendesini üstüne ekleyin. zeytinyağını, tuzu, salçayı ve suyu ekleyip kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın.
• Havuçlar dişe geldiğinde eğer suyu azalmışsa sıcak su ekleyip pirinçleri yıkayıp ekleyin. Pirinçler pişene kadar ocakta tutun. Pirinçler piştiğinde ocağın altını kapatın. İnce kıyılmış taze sarımsak ve taze soğanları incecik kıyıp içine atın ve karıştırın. Soğuk ya da ılık servis edin. Afiyet olsun.