Yumurtalı Ekmek Tarifi
Kahvaltı klasiklerinden biri benim için yumurtalı ekmek. Eğer kahvaltıda varsa başka hiç birşey aramam. Ama nedense bana yaz günlerini çağrıştırır.
DEVAMINI OKU
Yanında mutlaka domates salatalık ve tabi ki beyaz peynir olmalı.. Çocuklarınızında severek yiyeceği yumurtayı en güzel yedirme yöntemi :) Eski tariflerimin içinde yumurtalı ekmek tarifi vardı ama fotoğraflarını güncellemek için yeniden yayınlamak istedim..
Hazırlık:5 dak. Pişirme:10 dak.
Yumurtalı Ekmek Malzemeleri
- 5-6 dilim ekmek
- 3 adet yumurta
- 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
Yumurtalı Ekmek Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları iyice çırpıyoruz. Baharatları ekliyoruz.
- Yumurta karışımına, ekmeklerin önünü arkasını buluyoruz. Kızgın yağ bulunan tavada iki tarafı kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
- Kağıt havlunun üzerine alıp servis yapıyoruz… Afiyet olsun …
Yumurtalı Ekmek Püf Noktaları
* Yumurta güzelce çırpılmalı. İyi çırpılmazsa kokusunu duyarsınız.
* Kızgın yağda kızartın. Yağ kızmazsa bütün yağı ekmek çekecektir.
Yumurtalı Ekmek İçin Pişirme Önerisi
Orta ocakta harlı ateşte yapabilirsiniz.
Yumurtalı Ekmek İçin Servis Önerisi
Beyaz peynir ve domates söğüşle harika olacaktır.
Yumurtalı ekmek çeşitleri neler?
Fırında yumurtalı ekmek, taze otlarla pişirilmiş yumurtalı ekmek, unlu yumurtalı ekmek gibi pek çok çeşidi var.
Yumurtalı ekmek fırında olur mu?
Elbette. Yağlı kağıt üzerine yumurtalı ekmekleri dizip pişirebilirsiniz.
Unlu yumurtalı ekmek olur mu?
Olur elbette. Süt ilave ettiğiniz tariflerde 1 yemek kaşığı un kıvam ve lezzet verir.
Yumurtalı ekmek kızartması sütsüz yapılır mı?
Bizim tarifimiz sütsüz yumurtalı ekmek tarifidir.
Yumurtalı ekmek kızartması sütlü ve unlu tarifini verir misiniz?
2 Yumurta, yarım kahve fincanı süt ve 1 yemek kaşığı unu baharatlarla çırpın ve ekmekleri ona bulayın kızartın.
Yumurtalı ekmek tatlısı nasıl yapılır?
Yumurtalı ekmek tatlısı olarak değil ama sayfamda tost ekmeği tatlısı diye aratırsanız enfes bir ekmek tatlısı tarifine ulaşırsınız.
Yumurtalı ekmek kaç kalori?
1 dilim yumurtalı ekmek tarifi 170 kcal.
Yumurtalı ekmek nasıl yağ çekmez?
Kızgın yağda kızartırsanız yağ çekmez.
Bayat ekmeklerinizi kullanmak için bayat ekmek değerlendirme yöntemleri yazımız'ı okuyabilirsiniz.
Korhan 16.06.2012
Çok az un koyduğumuzda biraz daha lezzetli oluyor denemenizi tavsiye ederim.
Cevapla