Yeşil Mercimekli Yemekler
Yeşil mercimek herkesin evinde sık pişen bir gıdadır. Protein deposu olması sebebiyle sağlıklıdır. Ayrıca ekonomik olduğu için özellikle kış aylarında bolca tüketilir ve çok da sevilir.
Ana vatanı Orta Asya olan mercimeğin her rengi var desek abartmamış oluruz :) Yeşil mercimek, kırmızı mercimek, sarı mercimek en bilinen mercimek çeşitleridir. Ülkemizde kullanım alanı çok geniş olan mercimek, özellikle çorbalarda bolca yer verilir. Bol lifli, bol protein deposu olan bu baklagil özellikle beslenme danışmanları tarafından tavsiye edilir.
Biz sizler için birbirinden lezzetli ve besleyici yeşil mercimekli tarifler hazırladık. Mercimekli yemekler, salatalar, çorbalar ve börekler sizleri bekliyor.
1. Mercimekli Pirinç Pilavı
Kıbrıs'ta çok yapılan Yeşil Mercimekli Pilav mücendra pilavı istenirse soğuk olarak da yenebilen çok leziz bir tariftir. İçindeki bol nane ve soğanlı karışım kendine has enfes bir tat veriyor. Bir kere yedikten sonra favoriniz olacak. Bulgurla yapılabilen versiyonlarıda mevcut.
Tarif için: Mercimekli Pirinç Pilavı
2. Yeşil Mercimek Köftesi
Vejeteryanların bayılacağı etsiz bir köfte tarifi var sırada. Yeşil mercimek köftesi harika tadının yanında çok da besleyici. Yapımı ise oldukça kolay. Bu farklı yemek tarifini mutlaka denemelesiniz. Yanına patates kızartması çok yakışır, mercimek sevmeyen çocukların da bayılacağı enfes bir ikili olacaktır.
Tarif için: Yeşil Mercimek Köftesi
3. Yeşil Mercimek Salatası
Yeşil mercimeğin salatası da lezzetli ve sağlıklı bir seçenektir. Mercimeği bir de bu tarifle yerseniz çok seveceğinize eminiz. Ani misafir baskınlarında şipşak hazırlanabilecek bu salata tarifi hem göz dolduruyor hem de çok seviliyor.
Tarif için: Yeşil Mercimek Salatası
4. Yeşil Mercimekli Börek
Çay saatlerinde herkesin bayılacağı Yeşil Mercimekli Börek yapanları pişman etmiyor. Bu mucize gıdanın çorbası, salatası olur da böreği olmaz mı?
Tarif için: Yeşil Mercimekli Börek
5. Yeşil Mercimek Yemeği
Her evde çokça pişen yemeklerin arasında bulunan Yeşil Mercimek Yemeği, en çok yapılan etsiz yemeklerdendir. İçinde bol protein bulundurduğundan etsiz pişirilmeye çok uygun bir bakliyattır. Mercimeğin besin değerini kaybetmeden yaptığımız bu tarifi siz de seveceksiniz.
Tarif için: Yeşil Mercimek Yemeği
6. Kıymalı Mercimek Yemeği
Özellikle kış aylarının favori yemeklerinden olan Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği, içindeki kıyma ile besleyici özelliğini iyice artırıyoruz. Adeta bir protein bombasına dönüşüyor. Havuç ya da patates katmadan yapılan bu leziz yemeğin yanında turşu ve pilav çok iyi gidecektir. Ön haşlama gerektirmeyen bu yeşil mercimek yemeğini bizim tarifimizle mutlaka denemelisiniz.
Tarif için: Kıymalı Mercimek Yemeği
7. Nohutlu Buğday Salatası
Yeşil mercimek, nohut ve buğday ile yapılan bu farklı ve şık bir salata tarifi. Davetlerde yaparsanız çok dikkat çekecek ve yiyenler çok sevecek.
Tarif için: Nohutlu Buğday Salatası
8. Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası
İçinizi ısıtacak nefis ve doyurucu bir tarif: Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası. Üzerine nane ve pul biber serperek tüketirseniz tadı daha da güzel olacaktır.
Tarif için: Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası
YORUM BIRAKMAK İÇİN TIKLAYIN