Tencerede Tavuk Tandır Tarifi
Lokum gibi tavuk tandır pişirmek hiç zor değil. Çeşit çeşit tavuk pişirme yöntemi var. Tavuk yemekleri arasında tek geçeceğiniz, böyle bir tavuk yemeği yemedim diyeceğiniz bir tarifle karşınızdayız.
DEVAMINI OKU
Tavuk tandır tarifi, fırında pişirebileceğiniz enfes bir yemek tarifi. Ama tencerede pişirirseniz hem pratik hem de çok lezzetli.
Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık:5 dak. Pişirme:90 dak.
Tencerede Tavuk Tandır Malzemeleri
- 1 adet tavuk (6-8 parçaya ayrılmış)
- 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı içme suyu
- 1 çay kaşığı tuz ve baharatlar
Tencerede Tavuk Tandır Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye yoğurt, salça, baharat, su ve zeytinyağını güzelce karıştırın, iyice harmanlansın.
- Tavuk parçalarını sosun içine yatırın ve elinizle ovaraksosu yedirin. Kapağını kapatıp buzdolabına koyup en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin.
- Buzdolabında dinlenen tavuğu tenceresitle kapağını kapatıp küçük ocakta kısık ateşte ara ara ters yüz ederek pişirin. Yaklaşık 90 dakikada pişiyor. Ama tavuktan tavuğa değişir. Afiyet olsun.
Tencerede Tavuk Tandır Püf Noktaları
- En önemli püf noktası kapak kapalı vaziyette kısık ateşte pişirmelisiniz.
- Tavuğu sosyla iyice yoğurarak sosu tavuğa bulayın.
- Mutlaka sosladığınız tavuğu üstünü kapatarak buzdolabında dinlendirin.
Tencerede Tavuk Tandır İçin Pişirme Önerisi
En küçük ocakta en kısık ateşte pişirin.
Tencerede Tavuk Tandır İçin Servis Önerisi
Yanına pirinç pilavıyla servis edebilirsiniz.
Çelik tencerede tavuk tandır yapabilir miyim?
Elbette tabanı kalın bir tencerede yaparsanız daha güzel pişecektir. Çelik tencerede yapılabilir.
Döküm tencerede tavuk tandır nasıl yapılır?
Döküm tencerede de aynı şekilde yapılabilir.
Lokum tavuk tandır için kaç dakika pişmeli?
Tavuktan tavuğa değişir. Ben köy tavuğu kullandım. 90 dakikada pişti.
Tavuk tandır tarifi fırında poşet içinde pişirilebilir mi?
Elbette fırın poşetinde pişirilebilir.
Tavuk but tandır yapılır mı?
Elbette tavuk but ile de tandır yapılır.
Tavuk tandır yanına ne yapılır?
Yanına pirinç pilavı ve patates kızartması yakışacaktır. Ya da bulgur pilavı ve cacık tavsiye ederiz.
tavuk tandır kaç kalori?
1 porsiyon tavuk tandır 283 kcal. dir.