Tavada Ekmek Tarifi
Tavada Ekme: Evdeki fırınımın bozuk olduğu bir dönemde yaptığım ekmeklerin tarifi. Evde ekmek yapmak istiyorum.
DEVAMINI OKU
Peki fırınsızlık beni ekmek yapmaktan alıkoyar mı??? HAYIIIIR :)) Kahvaltıya bu ekmekleri hazırladım. Müthiş lezzetli oldular. Fırına ihtiyaç duymadan sıcacık, misss gibi kokan ekmeklerin sahibi olabilirsiniz.
Pankek tarifini baz alarak küçük değişiklikler yaparak ekmek haline getirdim. Mutlaka deneyin derim.
Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.
Tavada Ekmek Malzemeleri
- 1 su bardağı + çeyrek su bardağı beyaz un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağından bir parmak az süt
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tavada Ekmek Nasıl Yapılır?
- Un, kabartmaz tozu, tuz, kekik karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurta, süt, ezilmiş sarımsağı ve zeytinyağını karıştırın.
- Kuru malzemelerin ortasını havuz gibi açın ve sıvı malzemeleri boşaltıp karıştırın.
- Yanmaz tavanın altını biraz yağlayıp kızgın tavaya hamurdan 1 yemek kaşığı koyup basıtın inceltin. Üstünde hafif hafif delikler olmaya başladığında çevirin, arkalı önlü piştikten sonra tavadan alın. Servis yapın. Afiyet olsun.
Tavada Ekmek İçin Pişirme Önerisi
Heyecan isteyenler kurutulmuş domateste ekleyebilirler. Nefis oluyor. :)
Yayınlanma tarihi: 13.05.2007