Tarçınlı Tek Lokmalık Kurabiye Tarifi
Tarçınlı, bir lokmacık, içinde fındık var, daha ne olsun. Çayınızın yanında inanılmaz bir ikramlık. Misafirliğe giderken şık bir hediye kutusunda götürdüğünüzde havanıza hava katarsınız.
DEVAMINI OKU
:)
Kurabiye kutusuna koyun, uzunca bir süre dayansın.
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.
Tarçınlı Tek Lokmalık Kurabiye Malzemeleri
- 150 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)
- ince çekilmiş 1 su bardağı fındık içi
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı (yaklaşık) un
- üzeri için:
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Tarçınlı Tek Lokmalık Kurabiye Nasıl Yapılır?
1- Fındıkları bütün halde yağsız tavada kokusu çıkana kadar çevirerek kavurun. Sonra rondodan geçirin. Daha lezzet katacaktır.
2- Un dışındakii malzemeleri bir kasede karıştırın ve unu yavaş yavaş ekleyerek hamur haline getirin. İyice yoğurun. Eğer tereyağını iyice yediremezseniz kurabiyeleriniz yayılır. Birbirine yapışan, yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
3- Fındık büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif renk değiştirene kadar pişirin. Fırının başında olun, çok hasas, çok çabuk pişecektir.
4- Soğuyan kurabiyelerin üzerine (pudra şekei ve tarçını karıştırın) çay süzgeciyle bu karışımı kurabiyelerin üzerine serpin. Afiyet olsun.
hulya 08.03.2014
Merhabalar, ben de ayni kurabiyeden yapiyorum ve tek tek ufak toplar yapmak cok uzun zaman aliyor.Eger hamurunuzu oklava gibi yapar sonra da bicakla ya da hamur kesiciyle ufak ufak keserseniz cabucak halloluyor.Kolay gelsin ,sevgilerimle.
Cevapla