Tahinli Cevizli Kurabiye Tarifi
Helva tadında ağızda dağılan enfes bir kurabiye tarifi. Çay saatiniz için hazırlayacağınız kurabiye tariflerinin ilk sıralarında yer alacak.
DEVAMINI OKU
İçine katılan ceviz ve tahin ağızda lezzet patlaması yaratıyor. Denemeden geçmeyin.
Kaç kişilik: 8-10 Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.
Tahinli Cevizli Kurabiye Malzemeleri
- 125 gr. margarin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 çay bardağı tahin
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 paket vanilya
- yarım paket kabartma tozu
- 2 su bardağına yakın beyaz un
- 1 adet yumurta
Tahinli Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığında beklettiğimiz margarini derin bir kaseye koyuyoruz. İçine şeker, tahin, yumurtanın sarısını koyuyoruz. İçine vanilya, kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz.
- Ceviz içinden 2 yemek kaşığı ayırıyoruz. Geri kalanını hamura ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Hamuru3-4 parçaya ayırıp rulo yapıp üstüne hafifçe bastırıyoruz. 2 parmak kalınlığında dilimleyip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
- Üstüne yumurta akı sürüp ceviz içi serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Tahinli Cevizli Kurabiye Püf Noktaları
Katı yağ mutlaka oda sıcaklığında beklemiş olmalı. Dolaptan çıkar çıkmaz kullanırsanız hamura iyi yediremezsiniz kurabiyenin şekli yayılır.
Rulo şeklinde şekil veriyoruz. Bastırarak şekil verin.
Tahinli Cevizli Kurabiye İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Tahinli Cevizli Kurabiye İçin Servis Önerisi
Çay ya da kahve ile servis edebilirsiniz.
Tahinli cevizli kurabiye rulo şekil verebilir miyiz?
Ceviz içini hamura katmak yerine kurabiye hamurunu açıp iç harcı yayıp rulo yapıp kesebiliriz. Elbette yapılabilir.
Tereyağlı kurabiye tarifi yapılabilir mi?
Tahinli kurabiyeyi biz margarinle hazırladık. Ama tereyağ ile de yapılabilir.
Tahinli kurabiye nasıl yapılır?
Eğer ceviz koymak istemiyorsanız un miktarını biraz artıırarak bu malzemelerle tahinli kurabiye yapılabilir.
Tahinli cevizli kurabiye kalorisi kaç?
1 adet tahinli cevizli kurabiye kalorisi 145 kcal. dir.