Süt Dilimi Tarifi
Süt Dilimi: marketlerde satılan abur cuburlardan oğluma almak istemiyorum. Eğer benzerlerini evde yapabiliyorsam evde yapmayı tercih ediyorum.
DEVAMINI OKU
Bakınız ev yapımı snickers, ev yapımı eti puf ya da evde cocostar yapımı.. :) Bu süt dilimlerini doğum günü için hazırladım. Bir arkadaşım hazır süt dilimi sanmış.. Bütün çocuklar tarafından silinip süpürüldü.
Bence süt diliminin en önemli özelliği içindeki krema. Kremanın içinde bulunan peynir ve bal lezzetin püf noktasıdır. Keki aynı boyutlarda kesip içine kremayı eker teker sürebilirsiniz ama benim yaptığım şekli tavsiye ederim. Bir tepsi kekin üstüne kremayı sürüp diğer keki üstüne yerleştiriyoruz ve buzdolabında bekletiyoruz. Kremayı sürdükten sonra kenarlarını dikkatlice düzeltiyoruz. Bir gece bekledikten sonra rahatça dilimlenebiliyor. Her dilimden sonra bıçağımı kağıt peçete ile temizledim böylelikle temiz dilimler elde ettim. Buyrun süt diliminin tarifine geçelim;
Kaç kişilik: 12-14 Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.
Süt Dilimi Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 25 gr. kakao
- 1,5 su bardağı un
- kreması için:
- 1 paket labne peyniri
- 4 paket krem şanti
- soğuk 1,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı bal
Süt Dilimi Nasıl Yapılır?
1- Yumurta pudra şekerini çırparak başlıyoruz. Diğer tüm malzemeleri yavaş yavaş ekleyerek mikserle çırpıyoruz. İki tepsinin içine yağlı kağıt seriyoruz. Kek hamurunun yarısını bir tepsiye yarısını diğer tepsiye döküyoruz. Tepsiyi tezgaha vurarak çindeki hava boşluğunu alıp düzeltiyoruz.
2- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iki tepsi keki de pişiriyoruz. Zaten çok kısa sürede kek pişecek 8-10 dakikada..
3- Bir kasede krem şanti ve sütü güzelce mikserle çırpıyoruz. İçine bal ve şekeri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. En son labne peynirini ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Buzdolabında 30 dakika soğutuyoruz.
4- Fırından çıkan kekleri soğutuyoruz. Bir tepsi kekin üstüne tüm kremayı boşaltıp büyük bir bıçak yardımıyla düzeltiyoruz. diğer keki üzerine yerleştirip buzdolabına koyuyoruz. Sabaha kadar o şekilde bastırıyoruz. 4 parmak kalınlığında uzunlamasına dilimliyoruz. Enine 3 parmak kesip sütdilimi elde ediyoruz. Keserken bıçağı her defasında temizliyoruz..
Bunlar da ilginizi çekebilir
Tarifi Paylaşmak İçin:
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Yorumlar:
-
Aslı 06.02.2016
Hazırlanışı kısmında birde 4. sırada tepsiyi yazıyor. Gerisini okuyamadım. Lütfen söyler misiniz?
.
-
YAZAR 07.02.2016
Tepsiyi tezgaha vurarak çindeki hava boşluğunu alıp düzeltiyoruz.
2- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iki tepsi keki de pişiriyoruz. Zaten çok kısa sürede kek pişecek 8-10 dakikada..
3- Bir kasede krem şanti ve sütü güzelce mikserle çırpıyoruz. İçine bal ve şekeri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. En son labne peynirini ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Buzdolabında 30 dakika soğutuyoruz.
4- Fırından çıkan kekleri soğutuyoruz. Bir tepsi kekin üstüne tüm kremayı boşaltıp büyük bir bıçak yardımıyla düzeltiyoruz. diğer keki üzerine yerleştirip buzdolabına koyuyoruz. Sabaha kadar o şekilde bastırıyoruz. 4 parmak kalınlığında uzunlamasına dilimliyoruz. Enine 3 parmak kesip sütdilimi elde ediyoruz. Keserken bıçağı her defasında temizliyoruz.. -
Kübra 01.07.2016
Hazır almak yerine evde kendimiz hazırlamak daha güvenli ve sağlıklı. Tarifiniz için teşekkür ederim. :)
aslı 14.10.2014
çocuklar için süper bir tarif elinize sağlık denemeli.tepsinizin boyutu nedir acaba
Cevapla