Sebzeli Fırın Makarna Tarifi

Sebzeli Fırın Makarna

Makarna çeşitlerinizin arasına ekleyebileceğiniz harika bir fırın makarna teklif ediyoruz. Hem sebzeli bir sos hem de fırında makarna tadında harika bir tarif.

DEVAMINI OKU

Yapması çok kolay, eriyen kaşarla yemesi keyifli bir lezzet.

Biz patlıcan ve kabakla hazırladık. Siz kış sebzeleriyle hazırlamak isterseniz sahneye brokoli, kereviz lahana girebilir. Onlara da aynı işlemleri uygulayabilirsiniz.

Lezzetden damağınızı çatlatmak isterseniz kaşar öncesi 100 cc hazır kremayı ilave edebilirsiniz.. Teklif var ısrar yok :)

Kaç kişilik: 2-3 Hazırlık:10 dak. Pişirme:25 dak.

Sebzeli Fırın Makarna Malzemeleri

yarım paket makarna
1 büyük patlıcan
2 adet kabak
3-4 adet çarliston biber
2 adet domates
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
8-10 dilim kaşar peyniri
1 çay kaşığı kırmızı biber tuz

Sebzeli Fırın Makarna Nasıl Yapılır?

Makarnaları derin bir tencerede kaynar su içinde haşlıyoruz. 10 dakika haşlanması yeterli. Sonra suyunu süzüp makarnaları kenara alıyoruz.
Sıvı yağı tencereye alıyoruz. Küp doğranmış sebzeleri alıp sotelemeye başlıyoruz. Ardından küp doğranmış domatesi ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Domates suyunu saldığında haşlanan makarnaları ilave edip harmanlıyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz.
Soslu makarnayı küçük fırın tepsisine döküp üstüne kaşar dilimleriyle kaplıyoruz. Üstüne toz biber serpip 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Beşamel Soslu Fırında Tavuklu Makarna Tarifi

Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi

Video

Sebzeli Fırın Makarna Püf Noktaları

- Makarnayı 10 dakikadan fazla haşlamayın. SUyunu süzüp sos hazır olana kadar o şekilde bekletin. Makarna çok fazla yumuşamasın
- Sos içindeki sebzeleri ağız tadınıza göre seçip ekleme ve çıkarma yapabilirsiniz.