Şambali Tatlısı Tarifi
Şambali Tatlısı misafirlerimiz için hazırladığım kahvaltı sofrasındaki tatlılardan biriydi. Kahvaltı sonrası kahve keyfi sırasında yensin diye böyle bir tatlı olsun isterim her zaman.
Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.
Şambali Tatlısı Malzemeleri
- 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 su bardağı toz şeker
- şerbet için:
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 3-4 damla limon suyu
Şambali Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Tepsinin içini, tereyağıyla ya da margarinle her tarafını yağlayın.
- Şerbet için şeker ve suyu bir tencereye koyun. Tencere kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika da kısık ateşte pişirin. Süre sonunda birkaç damla limon suyu sıkın, ocağın altını kapatın.
- Tüm hamur malzemelerini bir kabın içerisinde karıştırın. Yağlı olan tepsiye dökün. Üstünü ıslattığınız kaşıkla düzleştirin. Hamuru dikdörtgen şeklinde dilimleyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin.
- Ocaktan çıkan tatlıyı 5 dakika bekletin. Daha önceki kesme yerlerinden yeniden kesin. Sıcak şerbeti dökün. Şerbeti çektikten sonra soğuduğunda servis yapabilirsiniz. (eğer süslemek isterseniz badem içiyle süsleyebilirsiniz.) Afiyet olsun.
Bunlar da ilginizi çekebilir
Kategoriler:
Şerbetli Tatlılar
Tarifi Paylaşmak İçin:
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Yorumlar:
-
YAZAR 19.12.2014
Sevgili Tuğba, tatlıyı ocaktan çıkardıktan sonra 5 dakika bekletip sıcak şerbet dökün. Şerbetin altını kapadığınızda zaten tatlıyı fırına vermişsinizdir. AYnı zamanda yaptığınızı varsıyorum hamuru. Fırından çıkana kadar da şerbet soğumaz..
Tuğba G. 18.12.2014
Tatlıyı yapmaya başlamadan önce şerbetini yapıp altını kapıyoruz. Tatlıyı yapıp pişirdikten sonra "sıcak şerbeti dökün" demişsiniz. O pişene kadar şerbet soğumuş oluyor. Şimdi bu tatlının püf noktası şerbeti sıcak dökmek mi ılık dökmek mi soğuk dökmek mi?
Cevapla