Porsiyonluk Gözleme Tarifi
Porsiyonluk Gözleme yapmak isterseniz bu tarifimizi mutlaka deneyin.
Kaç kişilik: 2-4 Hazırlık:5 dak. Pişirme:5 dak.
Porsiyonluk Gözleme Malzemeleri
- 2 adet yufka
- 4 dilim kaşar peyniri
- 4 dilim pastırma
- az yağlı 4 yemek kaşığı beyaz peynir
- 1 avuç maydanoz
- kızartmak için göz kararı sıvı yağ
Porsiyonluk Gözleme Nasıl Yapılır?
1- Yufkayı ortadan ikiye kesin. Köşelerindeki fazlalıkları kesip malzeme koyacağınız orta kısma yerleştirin. elinizle biraz yufkaya su serpin. 1 yemek kaşığı beyaz peyniri serpin. İnce kıyılmış maydanozdan biraz ekleyin. Üstüne bir dilim kaşar peyniri koyun. Pastırmayı parçalayıp yerleştirin. ince kenarları ortada buluşturun. kenarlarını ortaya doğru getirip bohça yapın.
2- Tavaya yağ koyun. Çok fazla koymayın tavanın altını hafifçe kaplasın yeter. yaptığınız gözlemeleri altın rengi alana kadar kızartın. Tüm yufkalar için aynı işlemi yapın. Afiyet olsun.