Peynirli Makarna Tarifi
Herkes Peynirli makarna yapar. Doğrudur. Hatta kolay yemek sıralaması yapılsa 1. sırada yumurta kırmak geliyorsa, ikinci sırada da makarnayı haşlayıp peynirle buluşturmak gelir.
DEVAMINI OKU
Bununda tarifini veriyorsun ya bravo dediğinizi duyar gibiyim. Şimdi size sorarım. Bazen bir omlet yersiniz. Aklınızdan bir türlü çıkmaz. Yahuu alt tarafı omlet ama nasıl lezzetliydi anlatamam. Ne koydu bilmiyorum ama çok güzeldi deriz ya heh işte benim vereceğim makarna tarifide öyle. Birkaç küçük püf noktasıyla çok lezzetli hale gelecek basit bir yemek. Basitliğinden bir şey kaybetmiyor :)
Hazırlık:5 dak. Pişirme:5 dak.
Peynirli Makarna Malzemeleri
- 250 gr. makarna
- az yağlı 1 çay bardağı beyaz peynir
- 1/2 çay bardağı kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
- 2 diş sarımsak
- 1 adet taze soğan
- 2 yemek kaşığı kırmızı biber
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Peynirli Makarna Nasıl Yapılır?
- Kaynayan suda makarnanızı paketindeki pişirme süresi kadar haşlıyoruz. Ben genelde 10 dakika haşlarım.
- Makarnayı süzüyoruz. Tencereye zeytinyağını koyup kızdırıyoruz ezdiğiniz sarımakları ekleyip hafifçe çeviriyoruz hemen süzülmüş makarnayı ekleyip sarımsaklı yağla harmanlıyoruz.
- Bir kapta peynirleri, baharatları karıştırıyoruz. Makarna sıcakken peynirli karışımla buluşturuyoruz. İncecik kıyılmış taze soğan ve kırmızı biberle süsleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Emel a. 19.09.2013
Şipşak ne pişiririm derdiyle boğuşurken bu tarifi gördüm şu an makarnalar hoşlanıyor elinize sağlık;)
Cevapla