Peynirli Bisküvi Tarifi
Tuzlu bisküvileri seviyorsanız, kıtır kıtır bir lezzet arıyorsanız doğru yerdesiniz. :) Oldum olası kurabiye yapmaya bayılırım.
DEVAMINI OKU
Çeşit çeşit kurabiye tarifi denerim, en sevdiklerimi de buradan sizlerle paylaşıyorum. Bu da yıllar önce yapıp çok memnun kaldığım bir tarif. Hamur işlerinde peynir tadı seviyorsanız bu kurabiye tam size göre.
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:15 dak. Pişirme:13 dak.
Peynirli Bisküvi Malzemeleri
- 100 gr. beyaz krem peynir
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı çörek otu
- 1 çay kaşığının ucuyla kabartma tozu
- 1 çay kaşığının ucuyla tuz
- 1,5 su bardağı beyaz un
Peynirli Bisküvi Nasıl Yapılır?
- Un harici tüm malzemeleri bir kabın içinde iyice elinizle yoğurun. Yavaş yavaş unu eklemeye başlayın. Ele yapışmayan kulak memesi yumşaklığında bir hamur elde edin.
- Un serpilmiş tezgahta yarım santimlik kalınlıkta açın. Dilediğiniz şekilde kesin. Ben makarna kesme aletiyle kestim, tırtıllı oldu.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üstleri pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun.
Peynirli Bisküvi Püf Noktaları
* Un az gelebilir, azar azar ilave ederek yoğurunuz.
* Şekil verirken merdaneyle açıp, tırtıklı bir kesme aparatıyla ya da bardak ağzıyla şekil verebilirsiniz.
Peynirli Bisküvi İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif rengi değişene kadar, pişirin. Fırında uzun süre tutmayın 10-12 dakikada pişecektir.
Peynirli Bisküvi İçin Servis Önerisi
Avokado dip sosla çok yakışıyor.