Peynir Köftesi Tarifi

Peynir Köftesi

Kurumuş peynirleri değerlendirmenin en güzel yolu. Ya da evde çeşitli kalan peynirler için ideal. Yapımı kolay, lezzeti akıllarda yer ediyor.

DEVAMINI OKU

İsterseniz kahvaltı sofralarına isterseniz çay sofralarına isterseniz her öğüne yakışacak, harika bir eşlikçi..

5 dakikada yapılacak tuzlu atıştırmalık olarak, haftasonu kahvaltısına ya da yanına çıkardığınız krakerlerle Tv karşısındaki keyfinize eşlik edebilir.

Bu kızartma tarifini kaçırmayın. Her evde bulunan malzemelerle hazırlıyoruz. Sizleri mutfaklarınıza davet ediyoruz, pişman olmayacaksınız.

Kaç kişilik: 3-4 Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.

Peynir Köftesi Malzemeleri

100 gr. beyaz peynir ya da krem peynir kıvamında peynir
50 gr. kaşar peyniri ya da tulum, eski kaşar gibi peynirler.
1 su bardağından 1 parmak eksik beyaz un
1 çay kaşığının ucuyla karbonat
1 adet iri yumurta
1 avuç maydanoz
1 çay kaşığının ucuyla tuz
2 yemek kaşığı dolusu galeta unu
1 çay kaşığı karışık baharat
1 su bardağı sıvı yağ

Peynir Köftesi Nasıl Yapılır?

Beyaz peyniri çatalla eziyoruz. Hangi peynrileri kullanacaksanız rendeleyip, ufalıyoruz.
Derin kasenin içinde ki peynirlerin üstüne yumurta kırıyoruz. İnce kıyılmış maydanoz ve baharatları ekliyoruz. Karbonat ilave ediyoruz.
Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz. Köfte kıvamında bir harç olacak.
Şekil verip galeta ununa buluyoruz. Ve kızgın yağda iki tarafıda nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Fırında Patatesli Peynir Topları Tarifi

Peynirli Sandviç Tarifi

Peynir Köftesi Püf Noktaları

* Kullanacağınız peynirin 100 gr. beyaz peynir kıvamında ya da krem peynir kıvamında olsun.
* Sert peynir kullanacaksanız kaşar gibi rendeleyerek ilave edin.
* İçine kullanacağınız baharatları dilediğiniz gibi seçebilirsiniz.