Patates Kroket Tarifi
Patates Kroket: çok beğenilen ve Facebookta'da istek alan bu tarif Tavuk Budu görünümünde patates köftesi.
Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık:20 dak. Pişirme:20 dak.
Patates Kroket Malzemeleri
- 3-4 adet patates
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- rendelenmiş 1,5 çay bardağı kaşar peyniri
- 1 avuç maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı ucuyla karabiber
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- kızartmak için göz kararı sıvı yağ
Patates Kroket Nasıl Yapılır?
1- Patatesleri haşlayın. Kabuklarını soyduktan sonra ezin. Püre yapar gibi. İçine tereyağını, kaşarı, maydanozu ve tuzu, karabiberi ekleyip karıştırın.
2- Patates ezmesinden parçalar alıp, tavuk budu görüntüsü verin. Tabağa dizin. Başka bir tarafta dilimlediğiniz patatesleri kızgın yağda kızartın. Kızaran patatesleri tavuk buduna kemik gibi ekleyin.
3- Önce yumurtaya sonra una batırıp kızartın. Püf nokta kızartacağınız yağın patatesin tamamını kaplaması. Kaplamassa eğer patates köfteniz çatlayacaktır. Afiyet olsun.