Patates Kavurması Tarifi

Hazırlık:7 dak. Pişirme:7 dak.

Patates Kavurması Malzemeleri

• orta boy 3 adet patates
• küçük 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2-3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz (kendi arzunuza göre ayarlayın)
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 avuç maydanoz

Patates Kavurması Nasıl Yapılır?

• Patatesleri haşlıyoruz. Kabuklarını soyup küpler halinde doğruyoruz.
• Bir tencere ya da tavada patateslerinizin fazlalığına göre zeytinyağı koyuyoruz, rendelenmiş soğanı ekleyip soğanı öldürüyoruz, salça ekleyip kavuruyoruz. SOnra patatesleri ekleyip karıştıra karıştıra çok az kavuruyoruz.
• Ocaktan indirmeden hemen önce sarımsak rendesi ekleyip baharatları katıp karıştırıyoruz. Servis tabağına alıyoruz. Üstünü maydanozla süsleyip afiyetle yiyoruz.