Pastırmalı Yumurta Tarifi
Pastırmalı Yumurta kahvaltıların vazgeçilmezlerinden. Pastırmanın çok yakıştığı tariflerden birisi.
DEVAMINI OKU
Hafta sonları için nefis kahvaltılar hazırlamayı seviyorsanız pastırmalı yumurtayı da eksik etmemelisiniz.
Hazırlık:3 dak. Pişirme:3 dak.
Pastırmalı Yumurta Malzemeleri
- 1 adet yumurta
- 1 adet çarliston biber
- 1/3 adet kırmızı biber
- 2 dilim pastırma
- 1-2 adet taze soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığının ucuyla tuz
Pastırmalı Yumurta Nasıl Yapılır?
- Biberleri halka halka olacak şekilde doğrayın. Bir tavada zeytinyağında biberleri renkleri değişene kadar kavurun.
- İçine 1 cm kalınlığında doğradığınız taze soğanları ekleyip, baharatları da koyup karıştırın. 3-4 parçaya böldüğünüz pastırmaları ekleyin.
- Ortasında boşluk açıp yumurtayı kırın ve tavanın üstüne kapak kapatın. Arzu ettiğiniz kadar pişirin. Afitet olsun.