Oreolu İrmik Tatlısı

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.

Oreolu İrmik Malzemeleri

• 1 lt. süt
• 1,5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı dolusu (tepeleme) şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 2 küçük paket oreo bisküvi
• süslemek için:
• 80 gr. çikolata
• 5-6 adet çilek

Oreolu İrmik Nasıl Yapılır?

1- Bir tencerede sütü, irmiği, şekeri ve tereyağını koyup, orta ateşte karıştırarak pişirin. Yoğunlaştığında ve fokurdamaya başladığında ocağın altını kapatın.
2- Bir kek kalıbını güzelce suyla ıslatıp fazla suyu boşaltın. İrmikli karışımın yarısını kalıba dökün. Üstüne dışarıya taşmayacak şekilde oreo bisküvileri dizin. Üstüne irmik tatlısının geri kalanını dökün. Üstünü kapatın. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabında en az 3-4 saat bekletin.
3- Benmari usulü çikolatayı eritin. Buzdolabından çıkardığınız irmik tatlısını kalıptan ters yüz ederek servis tabağına alın. Üstüne benmari erittiğiniz çikolatadan döün. Etrafını çileklerle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.