Portakallı Mini Cheesecake Tarifi

Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.

Portakallı Mini Cheesecake Malzemeleri

• 2/3 su bardağı çekilmiş bisküvi (ince çekilmiş)
• 3 yemek kasigi eritilmiş tereyağ
• 200 gr. labne peyniri
• 1/4 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1/2 adet portakal suyu
• Üstü için: biraz portakal kabuğu reçeli

Portakallı Mini Cheesecake Nasıl Yapılır?

• İnce çekilmiş bisküvi ve fındık parçalarını erittiğiniz tereyağ ile karıştırın.
• Muffin kalıplarının en altına birer kaşık koyup tabanını bastırın.
• Diğer bir kapta peynir ve şekeri mikserle çırpın. Üzerine yumurta vanilya, portakal suyu ve kabuğunu ekleyip karıştırın.
• Sıkıştırdığımız bisküvilerin üstüne tam denk gelecek şekilde cheesecakele birleştirin. Bu malzemelerle 6 adet çıkıyor.
• 160 derece fırında kabarıp üstleri pembeleşene kadar pişirin.
• oğuduktan sonra üstüne portakal kabuğu reçeli koyup buzdolabına kaldırın. 3-4 saat sonra servis yapın. Afiyet olsun.