Milföyden Kelebek Börek Tarifi
Milföyden kelebek börek, özellikle kelebek konseptli doğum günleri için çok güzel bir börek tarifi. Yapması çok pratik ve oldukça lezzetli bir milföylü börek.
Kaç kişilik: 6 Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.
Milföyden Kelebek Börek Malzemeleri
- 6 adet milföy hamuru
- az yağlı 6 yemek kaşığı beyaz peynir
- ince kıyılmış 1 yemek kaşığı maydanoz
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
Milföyden Kelebek Börek Nasıl Yapılır?
1- Milföy hamurları oda ısısına geldiğinde merdaneyle uzunlamasına gelecek şekilde hafifçe bastırarak açın. Uzun bir dikdörtgen elde edin.
2- Ortasından kesin 2 parça elde edin.
3- Peynir ve maydanozu karıştırın. 1 yemek kaşığı peynir karışımını milföylerden birinin iki köşesine sanki kelebek şeklinde olacak gibi koyun. Üstüne diğer hamur parçasını koyun ve ortasından elinizle büzün. Büzdüğün kısma kürdan takabilirsiniz. Yanlarını hafifçe bastırıp dikkatlice peynirler dökülmeden yalı kağıt serili tepsiye dizin. Tüm hamurlar için aynı işlemi yapın.
4- Üstüne yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.