Meyveli Browni
Şahane bir tarif vereceğim size. Parmaklarınızı yiyeceksiniz. Akşama çay yanına yapın. Herkes bayılacak benden söylemesi. Hem meyve hem yoğun çikolata tadı.
DEVAMINI OKU
Ben çikolataya çilek ve muzu çok yakıştırıyorum. Sadece muzlu ya da başka bir meyveyle de yapabilirsiniz. İnce dilimlenmiş portakallı da tavsiye ederim. İşte tarif;
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.
Meyveli Browni Malzemeleri
- sos malzemeleri:
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı dolusu kakao
- 180 gr. bitter çikolata
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 2-2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- iri çekilmiş 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 adet muz
- 10-12 adet çilek
Meyveli Browni Nasıl Yapılır?
1- Önce sos malzemeleri karıştırıp pişirin. Ve soğutun.
2- Önce yumurtaları ve şekeri çırpıp diğer malzemeleri yavaş yavaş ekleyin. Yuvarlak bir kek tepsisine ya da borcamı yağlayıp üzerine dökün. Önceden ısıtılıp 180 derece fırında pişirin.
3- Sosu yavaş yavaş üzerine dökün. Kek sıcak olmalı sos soğuk. Kek soğuduktan sonra servis etmeden dilimlediğiniz meyveleri üzerine koyun. Afiyet olsun.
Semiha 06.08.2011
Çikolatalı keklerin meyveli haline bayılırım. Ben çilek yerine vişneyi tercih ediyorum genelde. Nefis görünüyor. Çayla birlikte harika olur. Ellerinize sağlık.
Cevapla