Lokumlu Kurabiye Tarifi
Dışı gevrek ve ağızda dağılan harika bir kurabiye hamuru. İçine istediğiniz aromada rengarenk kuş lokumları. Ateşin verdiği ısı ile hafif erimiş. İnanılmaz bir lezzet bombası.
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:10 dak. Pişirme:12 dak.
Lokumlu Kurabiye Malzemeleri
- 100 gr. margarin oda sıcaklığında
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 su bardağı beyaz un
- 1 kase kuş lokumu
Lokumlu Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Lokum ve 1 yemek kaşığı pudra şekeri dışındaki tüm malzemeleri derin bir kaseye koyup yoğurun. Güzel ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avcunuzun içinde açın. Ortasına lokum koyup kapatın. Yağlı tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakın. Üstü hafif pembeleşmeye başladığında fırından alın.
- Soğuduktan sonra üstüne çay süzgeciyle pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.
Lokumlu Kurabiye Püf Noktaları
Margarinin mutlaka oda sıcaklığında bir süre beklemiş olmasına özen gösterin. Yoğururken tüm malzemeler iç içe geçsin.
Lokumlu Kurabiye İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişmesi gerekmektedir.
Lokumlu Kurabiye İçin Servis Önerisi
Üzerine pudra şekeri dökerek servis edebilirsiniz.
Lokumlu kurabiyede büyük lokum dilimlerini keserek kullanabilir miyiz?
Elbette kullanabilirsiniz.
Lokumlu kurabiye kaç kalori?
1 adet lokumlu kurabiye 93 kcal.
Lokumlu kurabiye tarifi nişastalı yapılır mı?
Un miktarını azaltıp nişasta ilavesi yapabilirsiniz.
Margarinsiz lokumlu kurabiye tarifi olur mu?
Tereyağ ile yapabilirsiniz. Margarin şart değil.
Krem şantili lokumlu kurabiye nasıl yapılır?
Un miktarını yarıya indirip toz krem şanti ilave ederek yoğurun hamuru.
Ağızda dağılan lokum kurabiyenin tazeliğini nasıl koruyabiliriz?
Hava almayan bir kapta koruyabilirsiniz. İlk günki tazeliğinde kalacaktır.