Kuru Meyveli Yulaflı Kurabiye
Kuru meyvelerle ve yulaf ezmesiyle inanılmaz lezzetli bir kurabiye hazırladık.
DEVAMINI OKU
İçerdiği yulaf ezmesi sayesinde tok tutan bol lifli bu kurabiyemizi şekersiz ve yağını azaltarak bol hurma ve incirle hazırlayabilir diyetlerde tüketebilirsiniz. Çay ve kahvenin yanına çok yakışacak bu sağlıklı atıştırmalığı mutlaka denemelisiniz.
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:10 dak. Pişirme:15 dak.
Kuru Meyveli Yulaflı Kurabiye Malzemeleri
- 150 gr. tereyağı oda sıcaklığında beklemiş
- 1 su bardağından biraz az toz şeker
- 1,5 su bardağı yulaf ezmesi
- 1,5 su bardağı beyaz un
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı karışık kuru meyve
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı karbonat
Kuru Meyveli Yulaflı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Kuru meyveleri doğrayıp bir kasede sıcak su koyup bekletiyoruz. 10 dakikanın sonunda suyunu süzüyoruz.
- Derin bir kase içinde kurabiye malzemelerini koyup unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz. En son suda beklettiğimiz suyunu süzdüğümüz kuru meyveleri ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
- Yağlı kağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verip diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakıyoruz. Hafif pembeleştiğinde fırından çıkarın. Soğuduğunda servis edin. Afiyet olsun.
Kuru Meyveli Yulaflı Kurabiye Püf Noktaları
* Kuru meyveleri mutlaka sıcak suyun içinde bir süre bekletip yumuşatabilirsiniz.
* Yoğurma işlemi sırasında kullanacağınız unu tam buğday unu ile değişitrebilirsiniz.
* Dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz. Koparıp at şeklinde hazırlayabilirsiniz.
Kuru Meyveli Yulaflı Kurabiye İçin Pişirme Önerisi
Önceden 180 derece fırında pişirebilirsiniz.
Kuru Meyveli Yulaflı Kurabiye İçin Servis Önerisi
SÜt ve çay ile harika yakışacaktır.
Yulaflı diyet kurabiye nasıl yapılır?
Bazı malzemeleri değiştirmelisiniz. Katı yağ ve şekeri çıkarın. Yerine portakal suyu ve kuru hurmayı blanderdan geçirerek kullanabilirsiniz.
Yulaflı kurabiye kaç dakikada pişer?
Yulaflı kurabiyenin pişme süresi fırından fırına değişir. Yaklaşık 15-20 dakika arasında pişecektir.
SIvı yağlı yulaflı kurabiye hazırlanabilir mi?
Elbette katı yağ yerine 1 çay bardağı sıvı yağ koyup un miktarını azaltabilirsiniz.