Kuru Meyveli Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi
İrmik tatlısı herkesin sevdiği, vazgeçemediği bir tatlıdır. İrmiği çeşitli tariflerde görmek mümkün. Muazzam bir malzeme. Tatlılarda tuzlularda, helvalarda, kurabiyelerde kullanılıyor.
DEVAMINI OKU
Bizim en sevdiğimiz irmikli lezzetlerin başında irmikli toplar ve İrmik helvası geliyor.
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:10 dak. Pişirme:15 dak.
Kuru Meyveli Sütlü İrmik Tatlısı Malzemeleri
- 12 yemek kaşığı irmik
- 12 yemek kaşığı toz şeker
- 1 lt. süt
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı dolusu kakao
- 3 yemek kaşığı dolusu kurutulmuş meyve 10 dakika sıcak suda bekletin
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Kuru Meyveli Sütlü İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?
- İrmik, süt, şekeri bir tencerenin içine koyup sürekli karıştırarak kaynamasını sağlayın.
- Tenceredeki karışımı fokurdamaya ve yoğunlaşmaya başladığında ocağın altını kapatın. 2 yemek kaşığı tereyağını ve vanilyayı ekleyin. Karıştırararak yağın erimesini sağlayın..
- Kek kalıbınızı su ile ıslatın nemli kalsın. İrmikli karışımın içine kuru meyveleri katın ve karıştırın. Kek kalbınızın içine 3/4 ünü dökün. Üstünü düzleştirin. Arta kalanına kakao karıştırın. Kek kalıbının üstüne dökün. Bastırın. Oda sıcaklığında 30 dakika bekletin.
- 3-4 saat buzdolabında soğumaya bırakın. Kek kalbını bir tabağa ters çevirin. kalıptan ayrılan irmik helvasını keserek servis yapın. İstenirse çikolata sosu kullanılabilir. Afiyet olsun.
Kuru Meyveli Sütlü İrmik Tatlısı Püf Noktaları
Pişirirken sürekli karıştırarak pişirin, topaklaşmasın.
Kuru Meyveli Sütlü İrmik Tatlısı İçin Pişirme Önerisi
Orta hararetli ateşte pişirin.
Kuru Meyveli Sütlü İrmik Tatlısı İçin Servis Önerisi
İsterseniz sade, isterseniz çikolata sosuyla servis edebilirsiniz.
Tepside sütlü irmik tatlısını bu tarifle yapabilir miyim?
Elbette yapabilirsiniz. Tepsiyi suya tutun, çalkalayın fazla suyunu süzün ama ıslak kalsın. Tepsiye dökebilirsiniz.
Kakaolu irmik tatlısı yapmak istiyorum. Ne kadar kakao kullanmalıyım?
Yapılabilir. Kakao miktarını 2 katına çıkarın.
Bu tarifte aralara bisküvi koyabilir miyiz?
Elbette koyabilirsiniz. Tatlının yarısını tepsiye döküp ortasına bisküvi dizip üzerine tatlıyı dökebilirsiniz.
Sütlü irmik tatlısı kalorisi nedir?
1 dilim sütlü irmik tatlısı 210 kcal'dir.