Kolay Lahmacun Tarifi

Ev Yapımı Kolay Lahmacun

Ev yapımı kolay lahmacun: evde yapabileceğiniz nefis bir lahmacun tarifi. Bu tarifimizle kendi yapacağınız sağlıklı ve leziz lahmacunları gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

DEVAMINI OKU

Benim bu yaptığım ölçülerde 3 tava çalışırsanız toplamda 15-20 dakikada lahmacunları yer duruma gelirsiniz. Sipariş verseniz daha geç gelir. Benden söylemesi :)

Eğer hamuru da kendim açayım derseniz yine bu lahmacun tarifini uygulayabilirsiniz.

Hazırlık:6 dak. Pişirme:6 dak.

Kolay Lahmacun Malzemeleri

6 adet lavaş ekmek (tortilla ekmeği)
400 gr. kıyma (orta yağlı dana döş tercih ettim)
1 adet çarliston biber
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
1 avuç maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığının ucuyla kimyon
1 yemek kaşığı salça (biber, domates karışık)

Kolay Lahmacun Nasıl Yapılır?

Kıymayı bir kabın içerisine alın. Soğanı, sarımsakları rendeleyin. Biberi ve maydanozları çok ince şekilde kıyın. (çok ince) Salçayı ekleyin. Baharatları ekleyip yoğurun. Tüm malzemeler birbirine geçsin.
Lavaşları alın biraz kıyma alıp elinizle bastıra bastıra her tarafına gelecek şekilde yayın. Bastırın. Lavaşın sığacağı kapaklı bir yanmaz tavada ısıtıp koyun. Kapağını kapatın ve kısık ateşte 8-9 dakika pişirin. Arada altına bakın. Yakmayın.
Çok fazla kapağını açmayın. Buharıyla pişecektir. Ocaktan alıp tabağa koyun. Üstüne kağıt havlu serip üstüne nemli bir bez örtüp servis anına kadar bekletin. Bol yeşillikle servis edin afiyet olsun.