Kırmızı Biber Salatası Tarifi
Közlenmiş kırmızı biberle yapılabilecek en lezzetli mezelerden biri.
DEVAMINI OKU
Köz biberi peynirle de çok yakıştırıyorum hellimle yaptığım bu lezzeti de belki denemek istersiniz. En pratik hali de sanırım közlenmiş kırmızı biber yazımda ki hali sanırım. Davet masalarında ki sunumu şahane olan bu kırmızı biber sarma tarifi ise nefis oluyor.
Son olarak kırmızı biber konservesi yapmak isterseniz çok seyredilen kırmızı biber konservesi videomuza bi göz atın.
Kırmızı biberin nasıl közlenip, nasıl temizleneceğini şu videomda izleyebilirsiniz.
Kaç kişilik: 3-4 Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.
Kırmızı Biber Salatası Malzemeleri
- 1/2 kg. kırmızı biber
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Kırmızı Biber Salatası Nasıl Yapılır?
1- Kırmızı biberleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyup 200 derece fırında közleyin.
2- Közlenmiş kırmızı biberleri soyun. içini temizleyin.
3- Bir kase içindeki yoğurda tuz ve sarımsak rendesini koyup karıştırın.
4- Biberleri ince şeritler halinde doğrayıp yoğurtlu karışıma ekleyip karıştırın.
5- Servis kasesine alıp üstünü kıyılmış maydanozla süsleyin. Afiyet olsun.