Kedi Dilli Pasta Tarifi
Kedi Dilli Pasta, pratik bir pastamız. Üzerine dökülen muhallebi ve çilek süslemesiyle iştah açan bir görüntüye sahip. Çay saatleri için pratik tarif arıyorsanız denemelisiniz.
Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.
Kedi Dilli Pasta Malzemeleri
- 1 paket kedi dili bisküvi
- 1 su bardağı çilekli süt
- 1 lt. süt
- 1 kahve fincanı un
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket labne peyniri
- 1/2 kg. çilek
Kedi Dilli Pasta Nasıl Yapılır?
- Bir tencerenin içinde un, yumurta sarıları, süt ve şekeri karıştırıp ocağa alıyoruz. Kısık ateşte yoğun bir muhallebi olana kadar pişiriyoruz. Ocaktan alıp vanilyayı ekleyip karıştırarak soğutuyoruz. SOğuyan muhallebinin içine labne peynirini ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Uzun baton kek kalıbının içini streçle kaplıyoruz. İçine ilk kat kedi dili bisküviyi yerleştiriyoruz. Çilekli sütle ıslatıyoruz.
- Üstüne bir kepçe yardımıyla muhallebiden döküyoruz. Yıkayıp dilimlediğimiz çilekleri muhallebinin üstüne yerleştiriyoruz. Biraz dhaa muhallebi ekliyoruz.
- Kedi dilini muhallebinin üzerine koyup yine çilekli sütle iyice ıslatıyoruz. Üstünebir kat daha muhallebi çilek muhallebi döküyoruz. Yine kedi dili yerleştirip kedi dillerini ıslatıyoruz. Üstünü streçle kaplayıp buzdolabında 4-5 saat bekletiyoruz.
- Kalan muhallebiyi de buzdolabında bekletin. Pastayı buzdolabından çıkarıp servis tabağınıza ters çevirin ve bekleyen muhallebiyi üzerine dökün. En üstüne çileklerle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Kedi dili çok kullanışlı bir bisküvi. Tiramisu'da ya da pratik eklerde rahatlıkla kullanabilirsiniz. Hazır almak yerine isterseniz kedi dili bisküviyi kendiniz yapabilirsiniz.