Keçi Peynirli Börek Tarifi

Hazırlık:15 dak. Pişirme:25 dak.

Keçi Peynirli Börek Malzemeleri

• 100 gr. keçi peyniri
• 7-8 adet kurutulmuş domates (zeytinyağında bekletilmiş)
• 1/2 çay bardağı ceviz içi (dövülmüş)
• 8 adet milföy hamuru

Keçi Peynirli Börek Nasıl Yapılır?

• Keçi peyniri, kurutulmuş domates ve cevizi rondoda çekin. Bulamaç kıvamına gelmesini sağlayın.
• Buzluktan çıkarıp yumuşattığınız milföylerin 4'ünü unlu tezgaha koyun. Uçlarından ince şekilde kare gelecek şekilde dördünü bir araya getirin. Ve un serpip merdane yardımıyla yarım kat büyütecek şekilde açın.
• İçine peynirli karışımdan dökün. Yarısını kullanacaksınız ve hamurun yarısını ince şekilde bu karışımı sürün. Karışımı sürdüğünüz taraftan katlyarak rulo yapın ve yaptığınız rulodan 1 parmak kalınlığında kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun.
• 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun.