Kayısılı Tart Tarifi
Pürüzsüz bir muhallebi düşünün, Harika bir kek ve en üstte minicik bir işlemden geçip bomba bir lezzete ulaşmış kayısılar. Bu muhallebili tartı yaptığınızda hiç pişman olmayacaksınız.
DEVAMINI OKU
Tabanını benim yaptığım gibi hazır pandispanyayla hazırlayabilirsiniz ya da bisküvileri rondodan geçirip tereyağıyla buluşturup bir taban hazırlayabilirsiniz. Tamamen size kalmış. Ama bu hali hem leziz, hem çok pratik.
Pratik tatlı tarifi arayanlara tavsiyemiz.
Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.
Kayısılı Tart Malzemeleri
- kakaolu 1 kat hazır pandispanya
- muhallebisi için:
- 500 ml süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 kahve fincanı un
- 1,5 çay bardağı şeker
- 16-18 adet kayısı
- 1/2 çay bardağı su
Kayısılı Tart Nasıl Yapılır?
- Un, yumurta sarısı, şeker ve sütü bir tenecere alın ve çırpın. Ocağa yerleştirip kısık ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına gelmesini sağlayın. Yoğunlaştığında ocaktan alıp mikserle 6-8 dakika çırpıp ılımasını sağlayın.
- Kayısıları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın. Bir tencereye yerleştirin üstüne su ve şeker serpip ocağa alın. Suyunu salıp kayısılar hafifçe yumşayana kadar pişirin. Suyunu bir bardağa süzün. Kayısılar soğusun.
- Hazır pandispanyayı servis tabağına yerleştirin. Üstüne bardağa aldığımız kayısılı şerbetle ıslatın. Üstüne muhallebiyi yayın. En üste kayısıları fotoğraftaki gibi yerleştirin. Buzdolabında soğumaya bırakın. 2 saat sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.
Kayısılı Tart Püf Noktaları
Hazır pandispanyayı kayısının suyuyla mutlaka ıslatın. hem muhallebinin tutunması kolaylaşıyor hem de çok leziz oluyor.
Muhallebiyi hazırlarken mutlaka karıştırarak yapın, çok kolay dibi tutabilir.
Kayısılı Tart İçin Pişirme Önerisi
Orta hararetli ateşte pişirin.
Kayısılı Tart İçin Servis Önerisi
Yanına çay ile çok yakışacaktır.
1 dilim kayısılı tart kaç kalori?
1 dilim kayısılı tart 190 kcal.
Kayısılı tart kekini kendimiz yapabilir miyiz?
Elbette ölçüyü yarıya indirerek kek tarifini hazırlayın. Çok kabarmasını istemiyoruz.
Bu tatlının muhallebisini hazırladığımızda kupta sunabilir miyiz?
Elbette, hatta çok şık bir sunum elde edebilirsiniz.