Sakatat Yemekleri
Sakatatlar yemekleri kırmızı ete alternatif olarak tüketilebilen yararlı ve ekonomik gıdalardır. Sakatat çeşitleri içinde özellikle ciğer yemeklerinin Türk mutfağında özel bir yeri vardır. Farklı ve değişik tariflerle pişirilip çeşitli lezzetler elde edilebilir. Denenmiş ciğer sote, kavurma, kızartma tariflerini sizler için hazırladık. Siz de evde güvenle besleyici ve sağlıklı şekilde pişirebilirsiniz.
Ciğerli İç Pilav Tarifi
Ciğerli İç Pilav: davet sofralarına çok yakışacak, ciğer, pilav ve baharatların müthiş uyumu.
Ciğer Sote Tarifi
Ciğer yahnisi ya da ciğer sote denilebilir. Yapması inanılmaz pratik ve çok lezzetli bir ciğer tarifidir.
Ciğer Kızartması Tarifi
Ciğer kızartma çok pratik bir yemek gibi görünse de bir çok püf noktasını içinde barındırır.
Ciğer Kavurma Tarifi
Ciğer kavurma nefis bir sakatat tarifi. Ciğer sık sık yemek gereken besleyici bir gıda.
Arnavut Ciğeri Tarifi
Kelle paça imiş, beyinmiş, dilmiş işim olmaz ama sakatatta ciğer deyince dururum. Her halini çok severim.