İtalyan Yemekleri

İtalyan mutfağı kendine özgü yemekleriyle tüm dünyada tanınan ve sevilen bir mutfaktır. Makarna, hamur ve peynir ağırlıklı yemek tariflerinden örnekleri sitemizde bulabilirsiniz.

İtalyan Pidesi Focaccia Tarifi

İtalyanların meşhur focacciasını siz de evde yapabilirsiniz. Üzerindeki zeytinlerle nefis bir tarif oldu.

Taze Baharatlı Focaccia Tarifi

İtalyan Mutfağından Taze baharatlı Focaccia tarifini denedim. Tarifi Home TV'de Emeril LaGasse'nin programında seyretmiştim.

Sarımsaklı Somon Tarifi

Omega 3 açısından çok zengin olan somon balığını sık sık yemekte çok fayda var.

Ricottalı Cheesecake

Ricottalı cheesecake tarifimiz ile hafif ve çok lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

Ricotta Peyniri Tarifi

Ricotta peyniri İtalya'nın meşhur geleneksel peynirlerinden birisidir.

Ravioli (İtalyan Mantısı) Tarifi

İtalyanların hamur işleri Türk mutfağıyla benzerlik gösteriyor.

Pesto Soslu Gnocchi Tarifi

Pesto Soslu Gnocchi: İtalyan mutfağına bayılırım. Pizzası, makarnası bir tarafa gnocchi en sevdiklerimdendir.

Margarita Pizza Tarifi

Pizza'nın kökeni İtalya denilsede bazı tartışmalarda Orta Asya'dan gittiği yönünde.

Hazır Kek İle Tiramisu Tarifi

Tiramisu, İtalyan mutfağının en önemli tatlılarından.

Gnocchi Tarifi

Gnochi İtalya'nın klasik yemeklerindendir.

Focaccia Ekmeği Tarifi

Focaccia Ekmeği misafir davet menülerinde çok sık yer verdiğim bir ekmektir.

Focaccia Ekmeği - İtalyan pidesi

Focaccia İtalyan mutfağının en ünlü ekmeğidir. İtalyan pideside denilebilir.

Carpaccio Tarifi

Carpaccio tarifimiz biraz Türk usulü carpacio oldu :) Öncelikle carpacio nedir bilmeyenler için kısa bir bilgi vereyim sonra benim carpacio tarifine geçeyim.

Bruschetta Tarifi

Bruschetta: konuklarınız geldiğinde hafif ön atıştırmalık olarak ikram edebilirsiniz.