Kandil Simidi Tarifi
Kandil Simidi: evde yapmak isterseniz denemeniz gereken bir tarif.
Kaç kişilik: 12-16 Hazırlık:30 dak. Pişirme:30 dak.
Kandil Simidi Malzemeleri
- 300 gr. margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı mahlep
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 kg. dan yaklaşık 2 su bardağı eksik un
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- üstü için:
- 200 gr. susam
Kandil Simidi Nasıl Yapılır?
1- Oda sıcaklığında margarin ve diğer tüm hamur malzemelerini derin bir kabın içinde karıştırın. Mahlep sevmiyorsanız azaltabilirsiniz. Unu yavaş yavaş ekleyin.
2- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp halka haline getirin. Bir kasede yumurtayı çırpın, başka bir kaseye susamı koyun. Yaptığınız halkaları önce yumurtaya sonra susama batırın yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Afiyet olsun.
Not: Bu tariften 4 tepsi çıkıyor, yarıya indirebilirsiniz.