Kakaolu Kokoş Kurabiye Tarifi
Görüntüsü muhteşem, tadı bir harika ağızda dağılan kurabiye tarifi, kakaolu kurabiyelerin arasında en lezzetlilerinden. Kokoş kurabiye, çeşit çeşit süslerle kaplandığı için bu ismi alıyor.
DEVAMINI OKU
Kolay kurabiyeler arasında sayılabilecek bu tatlı kurabiyeyi, mutlaka tarif defterinize kaydedin. Şekil verdiğimiz aparat bütün züccaciyelerde ve pazarda bulabilirsiniz. Bu aparat hem bu tip şekiller vermeye yarıyor hem de patates gibi peynir gibi şeyleri şekilli kesmeye yarıyor.
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.
Kakaolu Kokoş Kurabiye Malzemeleri
- 100 gr. margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı beyaz un
- süslemek için:
- 100 gr. hazır krema
- 200 gr. bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 2 yemek kaşığı süsleme şekeri
Kakaolu Kokoş Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Derin bir kase içine süsleme malzemeleri dışındaki malzemeleri teker teker ilave edin. Ve unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.
- Yumuşak, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Kremayı sos tenceresinde ısıtın. Küçük parçalara ayrılan çikolatayı ısınmış kremaya dahil edin ve sürekli karıştırın. Çikolata eriyecek.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tırtıklı aparata bastırın ve tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
- SOğuyan kurabiyeleri çikolataya daldırın yarısına kadar ve fazla çikolatayı süzdürdükten sonra hindistan cevizine, fıstığa ya da şekerlemelere bulayın. Afiyet olsun.
Kakaolu Kokoş Kurabiye Püf Noktaları
- Kurabiyede kullanılan katı yağ oda sıcaklığında beklemiş olmalı, yumuşak olmalı. Yoğururken tüm malzeme bibirine geçmeli. Yoksa formunu korumaz yayılır.
- Uç kısmını dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. İster, fıstık, ister hindistan cevizi, ister şeker, ister fındık ..
Kakaolu Kokoş Kurabiye İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Kakaolu Kokoş Kurabiye İçin Servis Önerisi
İstediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Kokoş kurabiye hindistan cevizli yapabilir miyiz? Hamura da katılabilir mi?
Un miktarını biraz azlatıp hindistan cevizi ilavesi yapılabilir.
Kakaolu kurabiye yaparken o aparatı kullanmasak başka şekilde şekil versek olur mu?
Elbette olur. Tamamen size kalmış. Kurabiye kalıplarıyla şekil verebilirsiniz.
Kurabiye aparatını nereden alabiliriz?
Pazardan ya da züccaciyeden bulabilirsiniz.
Kakaolu kokoş kurabiye kaç kalori?
1 adet kakaolu kokoş kurabiye 112 kcal.