Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye
Çay saatlerinde en çok aranan tarif kurabiye tarifidir. Damla çikolatalı kurabiye ise yapması kolay, şipşak ve çok lezzetli olandır.
DEVAMINI OKU
Biz içine öyle enteresan bir malzeme koyuyoruz ki, tadını alamıyorsunuz fakat muazzam bir kıvam sağlıyor. İçi nemli yumuşak harika kurabiyeleriniz oluyor.
İçine koyduğumuz damla çikolata ısırdığınızda eriyor üzerine koyduğumuz file bademler ise gevrek bir lezzet veriyor. Bizde bu ilginç kurabiye tarifini denemelisiniz.
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:10 dak. Pişirme:15 dak.
Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye Malzemeleri
- 100 gr. tereyağ ya da margarin oda sıcaklığında beklemiş
- yarım su bardağı toz şeker
- yarım su bardağı esmer şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı dolusu kakao
- 1 adet kabak
- 1,5 çay bardağı damla çikolata
- 1 çimdik tuz
- 3-3,5 su bardağı beyaz un
- üstü için 2 yemek kaşığı file badem ya da file fındık
Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığında beklettiğiniz katı yağı toz şeker ve esmer şekeri çırpma telifyle karıştırıyoruz. İçine yumurta ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Ardından vanilya, kabartma tozu, kakao ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Azar azar unu ilave ediyoruz tuz ekleyip yoğuruyoruz.
- Hamur hazır olduğunda biraz un serpip rendelenmiş kabağı ve damla çikolatayı ekliyoruz.Yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve file fındık ya da bademe batırıp yağlı kağıt üzerine diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü çatlayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun
Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye Püf Noktaları
- Esmer şeker, beyaz şeker birlikte kullanın
- Malzemeleri ilk aşamada çırpma teliyle çırpın. Sonra elinizle yoğurun
- Kabağı rendenin iri tarafıyla rendeleyin ve en son ilave edin.
Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin
Kakaolu Damla Çikolatalı Kurabiye İçin Servis Önerisi
Çayın yanına ikram edebilirsiniz.
Damla çikolatalı kıtır kurabiye tarifi arıyorum bu öyle mi?
Kıtır kurabiye değil. Kabak rendesi ile yumuşak harika kıvamlı bir kurabiye oluyor.
İçine nişasta koysam nişastalı damla çikolatalı kurabiye olur mu?
Unun bir kısmını çıkarıp nişasta ilave edebilirsiniz.
Bayatlamayan damla çikolatalı kurabiye tarifi arıyorum bu tarif öyle mi?
Bayatlamaz, uzun süre hava almayan kapta tazeliğini korur.
1 adet kakaolu damla çikolatalı kurabiye kaç kalori?
1 adet kurabiye 85 kcal . dir.