Kakaolu Çatal Kurabiye
Çayın yanında ikram edilenlerin en lezzetlisi, kahve sohbetlerinin eşlikçisi kakaolu kurabiye tarifi sizlerle. Yapması öyle pratik ki.. Çay demlenene kadar hazır.
DEVAMINI OKU
Kakao girdiği herşeyi güzelleştiriyor, hal böyleyken kakaolu kurabiye diyince gözler parlıyor. Mutfaktan misssgibi kokuların yükselmesine hazırsanız haydi tarife geçelim..
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:10 dak. Pişirme:15 dak.
Kakaolu Çatal Kurabiye Malzemeleri
- 125 gr. tereyağ ya da margarin oda sıcaklığında beklemiş
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
- 1 yemek kaşığı dolusu kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
- 2-2,5 su bardağı beyaz un
Kakaolu Çatal Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri derin bir kaseye alın ve yoğurmaya başlayın.
- Cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve çatalla iz yapın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif üzerleri çaylayana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Kakaolu Çatal Kurabiye Püf Noktaları
* Kullanılacak margarin ya da tereyağının mutlaka oda sıcaklığında bir süre bekletilip yumuşaması çok önemli.
* Un miktarının azar azar yoğurdukça ekleyin. Hepsini eklerseniz yedirememe durumunuz olabilir. Dikkat edin.
* Eğer yağınızın yumuşamasına izin vermeden hamur yoğurmaya başlarsanız yağı hamura yediremezsiniz kurabiye fırına girince erir, yayılır.
Kakaolu Çatal Kurabiye İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Kakaolu Çatal Kurabiye İçin Servis Önerisi
Çay ya da kahve ile servis ediniz.
Kakaolu tatlı kurabiye nasıl yapılır?
Doğru tariftesiniz. :)
Kakaolu Kurabiye hamuru nasıl yapılır?
Tüm malzemeleri yoğurup ele yapışmayan hamur elde edene kadar yoğurmalısınız.
Anne kurabiyesi nasıl yapılır?
Bu tarifimize kakaolu anne kurabiyesi denilebilir.
Kakaolu Kuru Pasta nasıl yapılır?
Doğru tariftesiniz. Kurabiye ya da kuru pasta da denilebilir.
Kakaolu kurabiyenin piştiğini nasıl anlarız?
Üzerinde hafif çatlaklar oluşmaya başladığında pişmek üzeredir anlamına geliyor.Kenarları hafif renk değiştirdiğinde tamamdır. Fırından çıkardığınızda yumuşak olacaktır. 5-10 dakikada fırın dışında sertleşir. Çok tutarsanız çok sertleşir.
Karbonatlı kurabiye nasıl yapılır?
Kabartma tozu yerine karbonat ilave edebilirsiniz. Çok kaçırmayın fazlası kurabiyenizi acılaştırır.
Kurabiye Hangi fırın ayarında pişer?
180 derece fırında pişirebilirsiniz. Fanlı yaparsanız daha kısa sürede pişecektir. Fansız fırında da pişer merak etmeyin.
Pudra şekerli kakaolu kurabiye nasıl yapılır?
Tarifimizdeki toz şeker yerine pudra şekeri ekleyerek hazırlayabilirsiniz.