Kabaklı Kekli Yaş Pasta

Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.

Kabaklı Kekli Yaş Pasta Malzemeleri

• keki için:
• 2 adet yeşil kabak
• 2,5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket dr. oetker creme ole
• soğuk 500 ml. süt
• 1 adet muz
• 200 ml. muzlu süt
• ince çekilmiş 1 çay bardağı badem içi
• 1 paket çikolatalı puding
• 1 çay bardağı hindistan cevizi

Kabaklı Kekli Yaş Pasta Nasıl Yapılır?

• Kabağı rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Bir tarafta şeker ve yumurtayı çırpıp diğer tüm malzemeleri ekleyin. En son kabağı ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt sererek borcama kek hamurunuzu dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. kürdanla kontrol edin.
• Soğuması için kalıptan çıkarıp tel ızgarada dinlendirin. Kekin etrafındaki girnti çıkıntıları kesin. Parçaları bir tarafta küçük küçük kesip, muzu ezip, muzlu sütle karıştırın.
• Keki ip yardımıyla ya da bıçakla iki parçaya bölün. Creme Oleyi arkasında yazdığı gibi yarım litre sütle hazırlayın. Diğer bir taraftada bademli, çikolatlı pudingi hazırlayın.
• Böldüğünüz kekin alt parçasını hafif muzlu sütle ıslatın. Sonra Vanilyalı creme olenin yarısını döküp eşit şekilde dağıtın. Sonra Bulamaç kıvamında olan kek parçasını ve muzu creme olenin üzerine dökün, yine eşit şekilde dağıtın ve yine creme ole dökün.
• Sonra 1 çay bardağı bademi serpin. Kekin üst parçasını üstüne yerleştirin. Üst parçayıda hafif sütle ıslattıktan sonra pudingle tüm kekin çevresini kapatın. Hindistan cevizi serpip servis yapın ... Afiyet olsun ...