Ispanaklı Pilav Tarifi
Ispanaklı Pilav: farklı ve lezzetli birpilav demek isteyenler için.
Kaç kişilik: 2-3 Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.
Ispanaklı Pilav Malzemeleri
- 250 gr. ıspanak
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
Ispanaklı Pilav Nasıl Yapılır?
1- Ispanakları derince bir kabın içine ayıklayarak koyuyoruz. Bol su ve 3-4 damla sirkeli suda biraz bekletip Ardından güzelce bolca yıkıyoruz. İnce ince doğruyoruz.
2- Pilav tenceresinde yağı eritin, pirinçleri yıkayıp ekleyin. Karıştırarak kavurun. Pirinç saydamlaşınca doğradığınız ıspanakları koyup kavurmaya devam edin. Üzerine su serpip, su ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp pişirin. Suyunu çekince altını kapatıp tencere kapağının altına kağıt havlu koyup 10 dakika dinlendirin. Afiyet olsun.