Islama Köfte Tarifi

Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.

Islama Köfte Tarifi Malzemeleri

• dana 1/2 kg. kıyma
• 1 adet soğan
• ufalanmış 1 su bardağı ekmek
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• ince dilimlenmiş 2-3 dilim bayat ekmek
• 1 su bardağı et suyu

Islama Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1- Köfte için kıyma, rendelenmiş soğan, ekmek içi ve baharatları katıp yoğurun. İstediğiniz büyüklükte köfteler hazırlayın. Yağsız tavada kızartın.

2- Bayat ekmeklerinizi ister kçük parçalara ayırarak ister bütün şekilde et suyuna batırıp servis yapacağınız tabağa dizin. Köfteleri ekmeklerin üstüne koyun. Sıcak servis yapın. Hem bayat ekmekleri değerlendirmiş olursnuz hem de çok lezzetli bir yeme yapmış olursunuz.