Haşhaşlı Şekerpare Tarifi
Haşhaşlı Şekerpare, şerbetli tatlıların klasiklerinden olan şekerparenin üzerine haşhaş tohumu döküldüğünde ortaya çıkan nefis bir haşhaşlı irmik tatlısıdır.
DEVAMINI OKU
Haşhaş tohumlarının yerken verdiği çıtır çıtır kıvamı ile bu haşhaşlı tatlı bayramlarda da sunabileceğiniz çok güzel bir alternatif olacaktır. Ramazan sofralarında özellikle davet menülerinde şerbetli tatlıya yermek isterseniz şekerpare misafirlerinizi sevindiren bir tercih olacaktır.
Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.
Haşhaşlı Şekerpare Malzemeleri
- 125 gr. tereyağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2 çorba kaşığı irmik
- 2 çorba kaşığı hindistan cevizi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 çay bardağı haşhaş
- 2-3 su bardağı un
- şerbeti için:
- 3 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı limon suyu
Haşhaşlı Şekerpare Nasıl Yapılır?
- Önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın.
- Hamur malzemelerini karıştırıp unu azar azar ekleyerek kulak memesi yumşaklığında bir hamur elde edin.
- Ceviz kadar parçalar alıp yuvarlayıp haşhaşa bulayıp fırın tepsisine dizin.
- 180 derecede ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından aldığınız sıcak tatlıların üzerine ılık şerbeti döküp şerbeti çekmesini bekleyin. Soğuduktan sonra kaymakla servis yapın :) Afiyet olsun.
Bunlar da ilginizi çekebilir
Kategoriler:
Şerbetli Tatlılar
oya 15.11.2012
harikaaaa
Cevapla