Gül Tatlısı Tarifi
Gül Tatlısı göründüğünden çok daha kolay yapılan bir tarif. Anlattığım ve fotoğrafladığım adımlara dikkat ederseniz rahatça yapabilirsiniz.
DEVAMINI OKU
Sunumu çok etkileyici olan gül tatlısının tüm misafirlerinizin dikkatini çekeceğinden emin olabilirsiniz.
Şerbetli tatlıların arasında özellikle irmikle yapılan tatlılar çok popülerdir. Görüntüsü de güzelse en şık davet sofralarını süsleyebilirler.
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:20 dak. Pişirme:20 dak.
Gül Tatlısı Malzemeleri
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 125 gr. tereyağ
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4-5 su bardağı (aldığı kadar) un
- şerbet için:
- 3 su bardağı su
- 2,5 - 3 su bardağı şeker
- 2-3 damla limon suyu
Gül Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Şerbet için su ve şekeri bir tenecereye koyup kaynatın. Kaynayan şerbete limon suyunu ekleyip altını kapatın ve soğutun.
- Hamur malzemelerini karıştırıp ele yapışmayan yumşak bir hamur elde ediyoruz.
- 3 parçaya bölüp. Her bir parçayı un serpilmiş tezgahta merdane yardımıyla ince şekilde açıyoruz.
- Çay bardağının ağzıyla şekildeki gibi yuvarlaklar elde ediyoruz. Yuvarlakları üst üste fotoğraftaki gibi yerleştirip ilk başladığımız yuvarlaktan itibaren rulo yapıyoruz. Sonra yaptığımız ruloyu tam orta yerinden ikiye kesiyoruz.
- Yağlı tepsiye çok yakın olmayacak şekilde yerleştiriyoruz. Önceden ısınmış 180 derece fırında üstleri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkardığımız tatlıları soğumuş şerbetle buluşturuyoruz. Soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Gül Tatlısı Püf Noktaları
- Eğer gıda boyası kullanmaktan çekinmiyorsanız hafif katılacak bir kırmızı boyayla pembe güllere sahip olabilirsiniz.
- Kurabiye kalıbıyla kesip şekil verebileceğiniz gibi çay bardağının ağız kısmıylada yuvarlaklar elde edebilirsiniz.
- Renk vermek, fındık, fıstık gibi çerezlerle süsleyip farklı görüntüler elde etmek elinizde.
- Benim vereceğim tarifte içinde fındık ya da ceviz yok. Ama iz kıvırma yerine şekerle karıştırılmış ezilmiş fındık cevizi uzunlamasına koyarsanız öyle kıvırırsanız daha lezzetli bir şey elde edebilirsiniz.
Gül Tatlısı İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Gül Tatlısı İçin Servis Önerisi
Kaymakla, ya da çerezlerle süsleyebilirsiniz.
Midye tatlısı nasıl yapılır? AYnı hamurla yapabilir miyim?
Maalesef farklı bir tatlı olduğu için bu hamurla midye şekli verebilmeniz mümkün değil.
İrmiksiz gül tatlısı nasıl yapılır?
İrmik yerine un miktarını arttırarak gül tatlısı yapabilirsiniz fakat bizim reçetemize güvenin ve irmikle hazırlayın. lezzetine bayılacaksınız.
Yumurtasız irmik tatlısı nasıl yapılır?
Gül tatlımızın içine yumurta eklemek istemiyorsanız eklemeyebilirsiniz. Lezzeti ve kıvamını güzelleştirdiğinden yumurta dahil edilmektedir.
İki renkli gül tatlısı nasıl yapılır?
Gıda boyası kullanıyorsanız hamuru ikiye bölerek farklı renkler ekleyip yuvarlak kestiğiniz hamurları farklı renklerde koyabilirsiniz. ya da gıda boyasız kakaolu ve sade hamurdan farklı renklerle hazırlanmış gül tatlılarına sahip olabilirsiniz.
Portakallı gül tatlısı nasıl yapılır?
Portakal aromasından hoşlanıyorsanız hamurumuzu yoğururken yıkamış olduğunuz 1 portakal kabuğu rendenin ince tarafıyla rendeleyip hamura dahil edin. şerbetinede yarım limonun suyunu ilave edin. tadına bayılacaksınız.
isimsiz 15.07.2013
süper görünüyor
Cevapla