Fıstıklı Karamelli Browni Tarifi
Fıstıklı Karamelli Browni nefis bir tatlı tarif.
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:20 dak. Pişirme:20 dak.
Fıstıklı Karamelli Browni Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 3 kahve fincanı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı kaynar su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
- üzeri için:
- 1 kase kavrulmuş yer fıstığı
- 1 paket krema
- 4-5 yemek kaşığı şeker
Fıstıklı Karamelli Browni Nasıl Yapılır?
1- Yumurta, şeker, vanilya güzelce çırpılır ve tüm malzemeler eklenerek bolca mikser yardımıyla çırpılır. Yağlanmış kelepçeli kalıba dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
2- Üstü için bir teflon tavaya toz şeker koyun, rengi koyulaşıncaya kadar ocakta ara ara karıştırın. Yakmayın. Hafif rengi karamel rengine döndüğünde içine krema ekleyin kaynamaya bırakın. Şeker kremayla karışınca donar ama bir süre sonra açılır. Panik yok. İyice koyulaşana kadar kaynatın. İçine ayıkladığınız fıstıkları ekleyin ve ocağı söndürün.
3- Keki kalıptan çıkarın. Üstüne karamelli fıstıklı karışımımız dökün servise hazır. Afiyet olsun.