Fıstık Ezmeli Tart Tarifi

Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.

Fıstık Ezmeli Tart Malzemeleri

• tabanı için:
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 175 g.r tereyağ
• 100 gr. kahverengi şeker
• 400 gr. krema
• 5 yemek kaşığı fıstık ezmesi
• 100 gr. bitter çikolata
• 100 gr. beyaz çikolata
• 100 gr. sütlü çikolata

Fıstık Ezmeli Tart Nasıl Yapılır?

• Un, yağ ve pudra şekerini karıştırın. Karışım ekmek kırıntısı gibi görünecek. Hamur kıvamı alana kadar yoğurun. Eğer toparlayamazsanız 1-2 yemek kaşığı su ekleyin.
• Hafif yağlanmış bir diktörgen tepsiye hamuru yayın. En üstü yemek kaşığının arkasını kullanarak düzleştirin.
• 180 derece önceden sıtılmış fırında sertleşene ve pembeleşene kadar pişirin. ve soğumaya bırakın.
• Tereyağı, şekeri ve kremayı bir sos tavasının içine alın sürekli karıştırarak dikkatlice ısıtın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar kaynatın. Karışım karamel rengini almalı. Ocaktan aldıktan sonra fıstık ezmesini ekleyin ve karıştırın.
• Karışımı, soğuyan tabanın üstüne dökün. Eşit miktarda yayın. Soğumasını bekleyin. Üst süslemesi için çikolataları ayrı ayrı kaplarda benmari eritin. Sütlü ve bitteri sırasıyla 5-6 cm kalınlığında çizgiler halinde dökün.
• Bazı bazı noktalara beyaz çikolatadan kaşıkla bırakın ve kürdan yardımıyla birbirine karıştırıp şekil verin. Donmadan küçük diktörtgen dilimleri kesip buzdolabında soğumaya bırakın. Afiyet olsun.