Fırında Kabak Yemeği Tarifi
Kabak, yapısı itibariyle fazla su içerir bu sebeple formuna dikkat edenlerin, diyet yapanların favori yiyeceğidir. Dilimizde kabak tadı verdin diye bir laf vardır ama ben bu söze katılmam.
DEVAMINI OKU
Lakin birincisi kabağı pek severim, ikincisi de eğer lezzetli bir elden çıkarsa yemeye doyulmayacak lezzetler çıkabilir.
Türk mutfağının vazgeçilmez tadı mücver (tarifimize Şuradan ulaşabilirsiniz.) sevmeyen yoktur sanırım ya da kabak sandal (tarifimize Şuradan ulaşabilirsiniz.)yapmayan.. Bunların dışında evdeki az malzemeyle hazırlayabileceğiniz ve şipşak pişecek, hafif bir yaz yemeği arıyorsanız doğru tariftesiniz. Aşağıda yazdığımız püf noktalarına dikkat ederseniz nefis bir yemeğiniz olacağını garanti ederiz.
Kaç kişilik: 2 Hazırlık:5 dak. Pişirme:15 dak.
Fırında Kabak Yemeği Malzemeleri
- 2 adet kabak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kekik
Fırında Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?
- Kabakları soyup, tırtıklı bir bıçak yardımıyla kesiyoruz. Derin bir kaseye alıyoruz.
- Üzerine, sıvı yağ, salça ve baharatları ekleyip elimizle iyice karıştırıyoruz.
- Tepsiye yağlı kağıt serip üzerine tek sıra olacak şekilde dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
- Yanına dereotlu, sarımsaklı yoğurtla servis ediyoruz. Afiyet olsun
Fırında Kabak Yemeği Püf Noktaları
* Eğer bizim yaptığımız gibi tırtıklı bıçakla keserseniz sosu daha iyi tutacaktır ve lezzeti aratacaktır
* Fırında çok bekletmeyin üzerinde ki salça sebebiyle hızlı yanabilir
* İçine ekleyeceğiniz baharatlar damak zevkinize göre değişiklik gösterebilir, size kalmış :)
Fırında Kabak Yemeği İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika
Fırında Kabak Yemeği İçin Servis Önerisi
Yanına sarımsaklı yoğurt çok yakışacaktır
1 porsiyon fırında kabak kaç kalori?
fırında kabak 150 kcal.
Sarımsak ve soğan ilavesi yapabilir miyiz?
Elbette lezzeti arttırmak sizin elinizde özellikle sarımsak çok yakışacaktır.
Başka sebzelerle de aynı yemeği hazırlayabilir miyiz?
Tabii, benzer sosu diğer sebzelere de uygulayabilirsiniz. hatta karıştırarak yapabilirsiniz.
Fırında kabak yemeği kaç derecede pişer?
Fırında kabak yemeği 180 derece fırında pişer. Fakat her fırının pişme süresi, ısıyı içinde tutma kapasitesi farklıdır. 170-200 derecearalığında fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Fırında kabak yemeği çeşitleri nelerdir?
Başemel soslu fırında kabak yemeği, fırında kabak mücver, kabak sandalı gibi tarifler sitemizde mevcut
Fırında kabak yanına ne yapılır?
Bulgur pilavını ve sarımsaklı yoğurdu biz yanına çok yakıştırıyoruz. Ama diyette iseniz tavuk suyu çorba arkasından fırında kabak ve yoğurt tüketebilirsiniz.