Fırında Kabak Mücver
Yağda kızartarak yapacağınız mücveri benim gibi fırında yapıp iki dilim arasına diyet yoğurt koyup servis edebilirsiniz.
DEVAMINI OKU
Hem rahatça mücver yersiniz hem de kalorisi çok düşük bir yemek tüketmiş olursunuz..
Kaç kişilik: 2-4 Hazırlık:5 dak. Pişirme:20 dak.
Fırında Kabak Mücver Malzemeleri
- 2-3 adet kabak
- 1 adet soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 2 adet yumurta
- 1 avuç dere otu
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 100 gr. diyet kaşar peynir
Fırında Kabak Mücver Nasıl Yapılır?
- Kabakları rendeleyip suyunu sıkın. Yani suyu lazım değil .. :) içine soğanı rendeleyin.
- Maydanozları ve dereotunu ince ince doğrayın. Kaşar hariç tüm malzemeleri karıştırın.
- Bir fırın kabının içini hafifçe yağlayıp malzemeleri dökün. Üzerine kaşar rendesini eşit miktarda dağıtın.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin. Servis yaparken üçgen dilimler kesip içine yoğurt üstüne bir dilim daha mücver ve en üste yoğurt koyarak şık bir alternatif oluşturabilirsiniz... Afiyet olsun ....
Fırında Kabak Mücver Püf Noktaları
Kabakların suyunu mutlaka sıkmalısınız. SIkmazsanız çok sulu olacak bu formu koruyamaz.
Dereotu çok yakışır mutlaka ilave edin.
Fırında Kabak Mücver İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Fırında Kabak Mücver İçin Servis Önerisi
Sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.
1 porsiyon fırın mücver kaç kalori?
Bir porsiyon fırın mücver 150 kcal.
Fırın mücver kaç dakikada pişer
Fırından fırına pişme süresi değişir. Benim fırınım bu kalınlıktaki fırın mücveri 25 dakikada pişirdi
Fırın mücveri unsuz ya da tam buğday unuyla yapabilir miyim?
Unsuz yaparsanız yumurta kokusu hissedebilirsiniz. Ayrıca kabağın suyunu çok iyi sıkmalısınız. Bu kıvamda olmayacaktır ama olur. Buğday unu ya da kepekli un ile hazırlayabilirsiniz.
Fırın mücveri sebzeli yapmak istesem yapabilir miyim?
Elbette hazırlayabilirsiniz. Doğradığınız sebzelerin çok ince olmasına özen gösterin. Ya da zor pişen sebzeler seçtiyseniz ayrıca ön pişirme yapmalısınız.
Fırın mücver soğansız olur mu?
Elbette soğansız yapabilirsiniz.
Fırında mücver sosu nasıl yapılır?
Biz sarımsaklı yoğurt hazırlıyoruz. İnce kıyılmış dereotu, baharat ilave etmeyi unutmuyoruz. Pul biber, nane gibi..
Mücver çeşitleri neler?
Fırında kabak mücver yarıca yağda kabak mücver hazırlayabilirsiniz. Her sebzeyle mücver hazırlamanız mümkün. Tavada ya da fırında pişirmek tamamen size kalmış. Pırasalı mücverimizi ısrarla tavsiye ediyoruz.
Fırında kabak mücver yanına ne gider?
Hafif bir öğün olsun istiyorsanız bolca bir salata ve önden tavuk çorbası tavsiyemiz olur.
zeynep 27.04.2008
çokgüzel
Cevapla