Fırında Hamsi Tarifi
Fırında Hamsi, kokusuz, çok az yağla, unsuz ve sağlıklı bir pişirme yöntemi ile karşınızdayız. Hamsi ülkemizde bol bulunan bir balık türü. Herhalde girmediği pek ev yoktur.
DEVAMINI OKU
Balık denince ilk akla gelenlerden birisidir muhtemelen. İçerdiği Omega 3 vitaminini doğal yoldan almak için sıkça hamsi tüketmemizde yarar vardır. Hamsiyi olabildiğince sağlıklı bir şekilde pişirmek ve tüketmek istiyorsanız fırında pişirebilirsiniz. Çok az yağ kullandığımız bu tarifte hamsiyi unsuz şekilde ve fırında pişirdik. Siz de evde fırınınızda hamsiyi bu şekilde pişirip afiyet ve sağlıkla tüketebilirsiniz.
Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.
Fırında Hamsi Malzemeleri
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 300 gr. ayıklanmış hamsi
- 1/2 adet kapya biber (kırmızı biber)
- 1 dilim limon
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Fırında Hamsi Nasıl Yapılır?
- Halka halka doğranmış patates ve soğanları yağlanmış tepsinin altına üst üste sıralıyoruz.
- Üste hamsileri koyup minik minik doğranmış kırmızı biber maydanoz ve sarımsağı üstüne döküp zeytinyağı gezdiriyoruz. Folyoyla tepsiyi kapatıp fırında patatesler pişene kadar pişiriyoruz.
- Piştikten sonra folyoyu çıkarıp 4-5 dakika hamsiler kızarana kadar fırında bekletiyoruz. Afiyet olsun.
Bunlar da ilginizi çekebilir
Tarifi Paylaşmak İçin:
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Yorumlar:
-
Ayla A. 08.12.2011
zerrin hanım, gözlerimiz bayram etti ne kadar güzel bi resim bu böyle. elleriniz dert görmesin
-
isimsiz 09.12.2011
Zerrin hanım her yaptığınızı, her yazdığınızı ilgiyle takip ediyorum. Çok eğlenceli ve keyifli birisiniz. Öpüyorum sizi.
-
YAZAR 11.12.2011
Berenciğim, kızarmış hamsiyse biz de bir oturuşta yarım kilo yiyoruz. Ama fırınddaki hamsinin yanında garnitürler olduğu için yetti. :))
Sevgili Ayla, çok teşekkür ederim
-
YAZAR 11.12.2011
Feray ablam, çok teşekkür ederim
Özgür, ağlamaz ağlamaz sağlıklı oldu böyle :)))
-
Elif'in d. 12.12.2011
Ne kadar da özenilerek yapılmış bu böyle, gözlerim bayram etti resmen. Ellerinize sağlık.
-
Selma 22.12.2011
Zerrin ablacim goruntu cok guzel,,eminim tadi'da oyledir..Bende cok severim, ama yapimi biraz zahmetli oldugu icin vazla pismiyor bizim evde whaha ;) sevgiler..
-
ALIYE 02.02.2012
sevgili zerrin..hamsileri gorunce dayanamadim...hamsileri guzelce ayikladiktan ve yikadiktan sonra en az yarim saat sodada bekletirsen yagda kizartiginda yag cekmiyor..ve nasil anlatsam cips gibi bir sey oluyro...
-
YAZAR 02.02.2012
Aliye iyi ki dayanamadınız :)))))) süpper bir öneri bu mutlaka deneyeceğim.. Çok çok teşekkür ederim hiç bilmediğim bir püf noktasıydı..
Beren 08.12.2011
Zerrin hanım görüntü harika ama size yetti mi gerçekten ben bir oturuşta yarım kilo yiyorum.:))) Şirinleri çok severim hala seyrederim.:)
Cevapla