Fırında Balkabağı Tatlısı Tarifi
Kış mevsiminin en güzel lezzeti balkabağı tatlısıdır. Meyve tatlılarını sevenlerin favorisi balkabağının faydaları saymakla bitmez.
DEVAMINI OKU
Sadece tatlı olarak düşünmeyin balkabağının çorbası, pastası, keki derken çeşit çeşit lezzetini çıkarabilirsiniz.
Tencerede balkabağı tatlısı yapabilirsiniz elbette ama bize göre fırındaki kabak tatlısının yerini hiçbirşey tutmaz. Karamelize olmuş kabakların lezzeti muazzam olur.
Tahin ve cevizle servis edebileceğiniz gibi dondurma ya da kaymakla da servis edebilirsiniz. Üstüne fıstıkta çok yakışıyor. Süslemesi size kalmış. Şimdiden afiyet olsun.
Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık:10 dak. Pişirme:30 dak.
Fırında Balkabağı Tatlısı Malzemeleri
- yarım kg. balkabağı
- 1,5 su bardağı toz şeker isterseniz yarım bardak azaltabilirsiniz.
Fırında Balkabağı Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Balkabaklarını dilimleyip fırın tepsisine dizin. Üzerine gelecek şekilde şeker dökün.
- 180 derece fırına verin. Önce 25 dakika fırında tutun ardından ters yüz edin bi 20-25 dakika daha fırına verin. Ilık şekilde servis etmenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun.
Fırında Balkabağı Tatlısı Püf Noktaları
* Kabağınızı soyulmuş şekilde buzdolabında bekletmişseniz içindeki suyunu kaybettiğiniz düşünüyorsanız mutlaka fırın tepsisine biraz su ilave edin. Biz kabağı kendimiz soyduk ve çok güzel bir kabaktı su ilave etmedik.
* Fırında pişme süresini kendiniz ayarlayabilirsiniz bıçağı batırdığınızda kolayca giriyorsa pişmiş demektir. Ama biraz kızarsın isterseniz bir süre daha tutun.
Fırında Balkabağı Tatlısı İçin Pişirme Önerisi
Fırında 180 derecede pişirebilirsiniz.
Fırında Balkabağı Tatlısı İçin Servis Önerisi
Ceviz ya da tahinle servis edebilirsiniz.
Kabak tatlısı kaç dakikada pişer?
Kabak tatlısı 40 ile 50 dakika arasında pişecektir. Ama pişme süresi fırından fırına ve kabağın kalınlığına göre değişir.
Balkabağı faydaları nelerdir?
Faydaları saymakla bitmeyen balkabağı, nişasta, şeker, yağ, çinko, magnezyum, A,B ve C vitaminleri açısından oldukça zengindir. Yüksek lif içermesi kabızlığı önlemeye yardımcıdır
Fırında kabak tatlısı kaç dakikada pişer?
Fırında 40-50 dakika arasında pişer. Ama kabak dilimlerinin kalınlığı pişme süresini değiştirir.
Kabak tatlısını bekleterek yaparsak daha mı iyi olur?
Kabak tatlısını şeker koyup bekletirseniz içindeki suyu çıkarırsınız. Elbette pişerken daha çabuk pişecektir. Dilerseniz 1 saat beklerin. Biz bekletmeden kabak tatlısı yapıyoruz.
Lokum gibi kabak tatlısı pişirmenin en önemli püf noktası nedir?
Kabak tatlısının en önemli püf noktası kabak seçimidir.
Kabak tatlısı kaç kaloridir?
1 porsiyon kabak tatlısı 280 kcal. dir.