Evde Cocostar Yapımı

Hazırlık:30 dak. Pişirme:30 dak.

Evde Cocostar Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı su
• 5-6 damla limon suyu
• 100 gr. tereyağ
• 4 yemek kaşığı krema
• 2,5 su bardağı hindistan cevizi
• kaplamak için:
• 200 gr. çikolata

Evde Cocostar Nasıl Yapılır?

• Şeker, limon suyu ve suyu tavada kaynattım. Şeker eriyip göz göz olduğunda ocağın altını kapatıp tereyağını ekledim. Tereyağ eridiğinde hemen kremayı ekledim. ve eriyinceye kadar karıştırdım.
• Eriyen karışımın içine hindistan cevizini ekleyip güzelce karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş küçük bir tepsiye yayıp bastırın. Ya da elinizle parçalar alıp tombiş tombiş sıkıştırın. Ben bir ksımını öyle yaptım bir kısmını tepside dondurdum. Dondurun 1 saat sonra tepsiden y. kağıtla çıkarıp dilimleyin.
• Benmari erittiğiniz çikolataya (bir tencere ya da çaydanlığın içine su koyup üstüne koyduğunuz cam kaseye çikolataları koyun. eritin) Çikolatalar erisin eriyen çikolatalara hindistan cevizli dilimleri daldırıp çıkarın ve buzdolabında dondurun. Sonra afiyetle lüppletin.