Erikli Semizotu Salatası Tarifi
Bugün semizotu almıştım. Mutfakta nasıl bir salata yapmalı diye düşünürken erikli semizotu salatası yapmaya karar verdim. Siz bu tarifi arzunuza göre değiştirebilirsiniz.
DEVAMINI OKU
Ama bence 3 şeyi değiştirmeyin. eriği, semizotunu ve kurutulmuş domatesi. :)
Kaç kişilik: 2-3 Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.
Erikli Semizotu Salatası Malzemeleri
- 1/2 demet semizotu
- 2-3 parça kurutulmuş domates
- 7-8 adet yeşil erik
- 2 yemek kaşığı mısır
- 2-3 adet çeri domates
- sosu için:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 adet sarımsak
- 1 çay kaşığının ucuyla tuz
Erikli Semizotu Salatası Nasıl Yapılır?
1- Semizotunu ayıklayıp yıkıyoruz. Küçük parçalara bölüyoruz.
2- Kuru domatesleri sıcak suda 5 dakika bekletiyoruz. Süzüp küçük parçalara bölüyoruz. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
3- Sos için malzemeleri bir çay bardağında karıştırıyoruz. Sarımsağı rendeliyoruz. Salatanın üstüne döküyoruz. Sonra afiyetle yiyoruz.