Enginarlı Salata Tarifi
Enginarlı Salata sağlıklı ve hafif salata yapmak isteyenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif.
Enginar en sevdiğim sebzelerden biri. Bu halini de çok sevdim. Eda'nın tariflerinden biri daha. :))
Hazırlık:5 dak. Pişirme:5 dak.
Enginarlı Salata Malzemeleri
- 4-5 adet enginar çanağı
- 4-5 dal taze soğan
- 1 avuç dere otu
- 2 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz (kendi arzunuza göre ayarlayın)
Enginarlı Salata Nasıl Yapılır?
- Enginarları çatalı batırdığınızda dağılmayacak şekilde hafif sert olacak şekilde haşlıyoruz. Doğruyoruz.
- Dere otlarını ince kıyıp üzerine serpiyoruz. Aynı şekilde taze soğanları da doğrayıp ekliyoruz.
- Bir çay bardağı içinde sarımsak rendesi, tuz, limon suyu ve zeytinyağını karıştırıp enginarların üstüne döküyoruz. Karıştırıp servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Bunlar da ilginizi çekebilir
Kategoriler:
Salata Tarifleri