Dünyanın En Kolay Islak Kek Tarifi
İdeal ıslak kekler, çok sıkı ve yoğun olmayan kek hamuru istiyor. Eğer kek hamuru yoğunsa sosunu iyi çekmiyor. Bu sebeple un miktarını çok iyi ayarlamak gerekiyor.
DEVAMINI OKU
Ve sosun çekmesi için bir diğer en önemli koşulda kek ve sosun sıcaklık dereceleri. Kek sıcak sosun soğuk olması gerekiyor. Fırından çıkan kekin üzerine soğumuş olan sosu gezdiriyoruz. Tam tersini de yapabilirsiniz. Birinin soğuk birinin sıcak olması yeterli. Püf noktalarımızı okuyup fotoğraflı ayrıntılı anlatımımıza göz atarak, ya da videomuzu seyrederek hemen denemenizi tavsiye ederiz. :)
Kek tarifleri arasında en sevileni çikolatalı ya da kakaolu , nemli ıslak keklerdir.
Çok sevilen pastane usulüyle hazırlanan ıslak kek ve ağlayan kek tariflerimize de göz atabilirsiniz.
Kaç kişilik: 8-12 Hazırlık:15 dak. Pişirme:30 dak.
Dünyanın En Kolay Islak Keki Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı+1 yemek kaşığı beyaz un
- 3 yemek kaşığı kakao
- sos için:
- 2,5-3 su bardağı süt
- yarım su bardağı toz şeker
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı dolusu kakao
- üstü için:
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi toz fıstık
Dünyanın En Kolay Islak Keki Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları şekerle iyice çırptıktan sonra içine süt ve sıvı yağ ileva edip çırpamaya devam ediyoruz.
- Ardından içine kabartma tozu, vanilya un ve kakao ekleyip çırpıyoruz. Yağlanmış büyük borcama kek hamurunu döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
- Keki çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Ardından sos hazırlıyoruz. Şeker, süt, kakao ve sıvı yağı karıştırarak pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Fırından çıkan kekin üstüne soğuk sosu döküp içine çekmesini sağlıyoruz. Sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Dünyanın En Kolay Islak Keki Püf Noktaları
* Kek hamurundaki un miktarını iyi ayarlayın. malzeme miktarının dışına çıkmayın.
* Büyük boy tepsi kullanın. Küçük tepsi kullanırsanız çok kabaran kek diliminiz sosu eşit çekmez.
* Soğuyan kekin üstüne sıcak sos döküyoruz
* Hindistan cevizi, çilek, fıstık ne ile isterseniz onunla süsleyin.
Dünyanın En Kolay Islak Keki İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Fırından fırına pişme süresi değişir. 25 ile 35 dakika arasında pişecektir.
Dünyanın En Kolay Islak Keki İçin Servis Önerisi
Üstüne hindistan cevizi ya da fıstık serperek servis edebilirsiniz. Vanilyalı dondurmada yakışacaktır.
Gerçek ıslak kek tarifi istiyorum. Bu tarif o tarif mi?
Doğru tariftesiniz. Çok lezzetli ve yapımı çok kolay ıslak kek tarifi.
Çikolatalı ıslak kek için çikolata sosunu nasıl hazırlamalıyım?
Çikolatayı benmari eritip servis yaparken kek dilimlerinin üzerine dökebilirsiniz.
Kakao koymadan sade ıslak kek tarifi yapabilir miyim?
Elbette yapabilirsiniz. Ama tavsiyemiz sosunda beyaz çikolata kullanmanız. Lezzeti daha artacaktır.
Islak keki sosu yumurtalı istemiyorum, bu şekilde lezzetli oluyor mu?
Bu tarif yumurtasız ıslak kek sosu. Biz bu şekilde hem gönül rahatlığıyla tüketiyoruz, hem de çok lezzetli buluyoruz.
1 dilim ıslak kek kaç kalori?
Bir dilim ıslak kek 466 kcal. dir.
Ev yapımı ıslak kek içine ceviz koyabilir miyiz?
Ceviz, fındık badem koyabilirsiniz, tamamen sizin tercihiniz. Portakal ya da limon kabuğu rendesi de ilave edebilirsiniz. Aromayı arttıracaktır.